Prieure Lichine 4ème Grand Cru Classé Margaux, 2020

Prieure Lichine 2020 Cabernet Sauvignon uit Margaux combineert diepte, verfijning en klassieke Bordeaux-charme uit een koele, gravelrijke appellatie.

Over de wijn
Prieure Lichine 2020 komt uit Margaux, een van de bekendste gemeenten van Bordeaux, waar grind, zand en klei samen zorgen voor een goede afwatering en een langzame, gelijkmatige rijping. Voor Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot is dat precies het soort terroir dat spanning en aromatische precisie geeft. De wijnstokken staan in een streek waar de Atlantische invloed voor frisheid zorgt, terwijl de warme, stenige bodems helpen om voldoende rijpheid te bereiken. In zo’n omgeving draait alles om balans, niet om overextractie. De 2020 is opgevoed in Franse eiken barriques gedurende 18 maanden, met 40 tot 50 procent nieuw hout, een klassieke aanpak voor een château als Prieure Lichine. Dat geeft structuur en een lichte toets van kruiden en ceder, zonder het fruit te maskeren. De oogst van 2020 in Bordeaux werd gekenmerkt door concentratie en rijpheid, en dat zie je terug in de diepe kleur en de stevige maar gedoseerde stijl van deze wijn. De assemblage volgt de traditie van Margaux, waar Cabernet Sauvignon vaak de ruggengraat vormt en Merlot voor zachtheid zorgt.

Proefnotities
In het glas toont Prieure Lichine 2020 zich diep robijnrood, met een zweem van violet aan de rand. De neus is open en klassiek Bordelais, met zwarte bes, pruim en viooltjes, gevolgd door cederhout en een vleug tabak die de wijn extra diepte geven. In de mond is hij vol van smaak, maar niet zwaar, met goed geïntegreerde tannines en een frisse kern van donker fruit die alles draagt. De 2020 eindigt lang en elegant, precies zoals je hoopt van een goede Margaux: gelaagd, evenwichtig en met voldoende spanning om mooi te blijven ontwikkelen.

Eten & Serveren
Bij Prieure Lichine 2020 denk je vanzelf aan gerechten met structuur en smaak, zoals entrecote van de grill, hertenrug of een langzaam gestoofde runderwang. Ook klassiek bij Bordeaux uit Margaux is lamsrack met rozemarijn, zeker als je de wijn wilt laten aansluiten bij het kruidige, zilte randje dat deze streek zo mooi kan geven. Verder doet hij het uitstekend bij gerijpte kaas, bijvoorbeeld comté of oude boerenkaas, waar de tannines mooi afronden en het fruit iets zachter lijkt. Bij charcuterie met paté of een goede rillettes krijgt de wijn een meer hartige kant, terwijl de 2020 genoeg frisheid houdt om niet log te worden.

Producent
Prieure Lichine is een naam die in Margaux al lang meedraait en staat bekend om wijnen die klassieke Bordeaux-structuur combineren met een verleidelijke, aromatische stijl. Het château maakt deel uit van de beroemde classificatie van 1855 en ligt in een appellatie waar finesse vaak belangrijker is dan pure massa. De wijn is vernoemd naar Alexis Lichine, de invloedrijke wijnschrijver, handelaar en eigenaar die het domein in de twintigste eeuw nieuw elan gaf en de reputatie van het huis sterk heeft meegekregen. In recente decennia heeft het domein verder gebouwd aan een moderne, nauwkeurige stijl die de herkomst uit Margaux duidelijk laat spreken. Wat Prieure Lichine typeert, is een focus op precisie in de wijngaard en een zorgvuldige opvoeding in de kelder, met respect voor het karakter van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. De wijnen zijn doorgaans compact genoeg om te ouderen, maar houden altijd een zekere souplesse en aromatische helderheid. Dat past goed bij Bordeaux, waar de beste huizen niet alleen op concentratie mikken, maar ook op lengte, textuur en evenwicht. In 2020 komt dat bijzonder mooi samen: de wijn heeft kracht, maar ook een duidelijke Margaux-signatuur met florale tonen, frisheid en een elegante finale.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.