Pouilly Vinzelles “Les Pétaux” Blanc Maison Charles Noëllat 2014

Pouilly-Vinzelles ‘Les Pétaux’ 2014 is een verfijnde witte Bourgogne uit de Mâconnais, gemaakt van 100% Chardonnay. Deze minder bekende appellatie naast Pouilly-Fuissé staat bekend om haar uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en wijnen die fruitige charme combineren met frisse zuren en een mineraal karakter. De wijn draagt bovendien de naam van Maison Charles Noëllat, een historisch Bourgondisch huis met wortels in Vosne-Romanée.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere, lichtgouden kleur met subtiele groene reflecties. De neus is fris en expressief, met aroma’s van witte perzik, peer, limoen en acaciabloesem. Op de achtergrond zijn zachte tonen van amandel, vers boter en kalksteen te ontdekken. De smaak is levendig en mooi in balans. Een ronde aanzet wordt gevolgd door verfrissende zuren, die de wijn spanning en elegantie geven. In plaats van de rijke, romige stijl die sommige Meursaults kenmerkt, kiest deze Pouilly-Vinzelles voor finesse, precisie en doordrinkbaarheid. De afdronk is schoon, fruitig en licht ziltig-mineraal. De wijn is nu aangenaam op dronk, maar kan bij goede bewaring nog circa drie tot vijf jaar aan complexiteit winnen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit het lieu-dit ‘Les Pétaux’ binnen de appellatie Pouilly-Vinzelles in de zuidelijke Bourgogne. De kalkrijke bodems van de Mâconnais dragen bij aan het minerale profiel en de levendige frisheid van de Chardonnay. Het relatief gunstige wijnjaar 2014 leverde in deze streek doorgaans frisse en precieze wijnen met goede spanning op. Specifieke details over oogstmethode, vinificatie en eventuele houtrijping zijn niet vermeld; de stijl wijst op een zorgvuldige productie waarin fruit, terroir en finesse centraal staan.

Eten & Serveren
Schenk deze Bourgogne gekoeld, bij voorkeur op 11 tot 13 °C. Hij is uitstekend als aperitief, maar komt ook goed tot zijn recht bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, vis in een lichte saus, salades en verfijnde Aziatische gerechten. Ook zachte geitenkaas, zoals Crottin de Chavignol of Mâconnais, vormt een mooie combinatie. Decanteren is doorgaans niet nodig; geef de wijn eventueel kort de tijd om zich in het glas verder te openen.

Producent
Domaine Charles Noëllat was een gerespecteerd historisch domein uit Vosne-Romanée, waarvan de geschiedenis teruggaat tot de 19e eeuw. De familie bezat ooit prestigieuze percelen in onder meer Romanée-Saint-Vivant, Richebourg en Grands-Échezeaux. Na de verdeling van de erfenis werd een groot deel van deze wijngaarden in 1988 verkocht aan Lalou Bize-Leroy; deze percelen vormen tegenwoordig een belangrijk onderdeel van het wereldberoemde Domaine Leroy. In 2013 werd de naam opnieuw tot leven gebracht als Maison Charles Noëllat, met de focus op authentieke Bourgognewijnen, terroir en de klassieke elegantie die het oorspronkelijke huis kenmerkte.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.