Pouilly Vinzelles Climat "les Longeays" La Soufrandière Domaine Bret Brothers, 2022

Domaine Bret Brothers Chardonnay Bourgogne 2022 brengt spanning, kalksteen en verfijning uit Pouilly-Vinzelles, met Bourgondische diepte en frisse precisie.

Over de wijn
Domaine Bret Brothers werkt biodynamisch in Pouilly-Vinzelles, in het zuidelijke deel van de Bourgogne waar Chardonnay op kalkrijke kleigronden vaak meer rijp fruit dan strengheid geeft. Die bodem zorgt tegelijk voor spanning en een duidelijke mineraliteit, iets wat in deze 2022 goed hoorbaar is. In de wijngaard draait het hier om gezonde, evenwichtige stokken en een beheer dat de natuurlijke expressie van het perceel centraal zet. De druiven worden doorgaans zorgvuldig geoogst om frisheid te bewaren, iets wat in een warmere jaargang als 2022 extra belangrijk is. Daarna krijgt de wijn tijd op Franse eiken vaten, met een laag percentage nieuw hout, zodat het hout ondersteunt in plaats van domineert. De combinatie van vergisting en rijping in vat geeft de Chardonnay extra textuur, lichte romigheid en een subtiele toast, terwijl het Bourgondische karakter van Pouilly-Vinzelles duidelijk op de voorgrond blijft.

Proefnotities
In het glas laat de Domaine Bret Brothers Chardonnay Bourgogne 2022 meteen zien waarom Pouilly-Vinzelles zo’n interessante herkomst is. Je proeft rijpe witte perzik en appel, met citrusschil en een zachte florale toon die het geheel levendig houdt. Daarna komt de romigheid van het vat voorzichtig naar voren, met een hint van boter, vanille en hazelnoot, zonder dat de wijn zwaar wordt. De finale is stevig en mineraal, met een kalkachtige spanning die de 2022 lang en precies laat eindigen.

Eten & Serveren
Deze Chardonnay uit Bourgogne vraagt om gerechten die zijn combinatie van frisheid, romigheid en structuur mooi oppakken. Denk aan geroosterde kip met citroen en tijm, of aan gebakken zeebaars met een beurre blanc. Ook bij schaal- en schelpdieren doet de wijn het goed, bijvoorbeeld coquilles of garnalen met een lichte botersaus. Als klassieke streekcombinatie is gevogelte met roomsaus een veilige en zeer passende keuze, en bij zachte kaas zoals Chaource of Brie komt de wijn ook mooi in balans.

Producent
Domaine Bret Brothers is het project van de broers Bret, Jean-Philippe Bret en Jean-Guillaume Bret, die bekendstaan om hun precieze, terroirgerichte aanpak in de Mâconnais en daarbuiten. Hun werk in de Bourgogne draait om transparantie: de herkomst moet spreken, niet de kelder. Daarom kiezen ze voor een aanpak die gericht is op gezonde wijngaarden, biodynamische principes en een zo natuurlijk mogelijke expressie van Chardonnay. Hun stijl is herkenbaar door zuiver fruit, spanning en textuur, met houtgebruik dat altijd in dienst staat van de wijn. Wat deze wijnen typeert, is dat ze nooit aanvoelen als luid of zwaar, maar wel duidelijk vorm hebben. Bij Bret Brothers zie je vaak een voorkeur voor frisheid, kalksteeninvloed en een heldere aflijning in de mond, precies wat je ook in deze 2022 uit Pouilly-Vinzelles terugziet. De broers bouwen hun reputatie al jaren op een consequente visie: geen opsmuk, wel diepte en precisie. In een regio als Bourgogne, waar detail veel zegt, past die aanpak heel logisch bij Chardonnay.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.