Portofino Gin 500ml

Portofino Gin is een frisse, elegante gin die direct de sfeer van de Italiaanse Rivièra oproept. Met 21 zorgvuldig gekozen botanicals, waaronder kruiden en citrus uit de eigen tuin van de distilleerderij in Portofino, onderscheidt deze gin zich door zijn pure, mediterrane karakter en verfijnde balans. De inspiratie komt uit de unieke terroir van de havenstad, waar geur, smaak en landschap samenkomen in het glas.

Proefnotities
In het glas toont Portofino Gin zich helder en zuiver, met een mooie viscositeit dankzij het alcoholpercentage van 43%. In de neus springen lavendel, rozemarijn en een subtiele zilte frisheid meteen naar voren, aangevuld met mediterrane kruiden en een lichte florale toets. In de mond is hij bijzonder levendig en verfrissend, met sappige Italiaanse citroen, citrusolie van de schil en duidelijk aanwezige jeneverbessen. Daarna volgen marjolein, salie en zachte sinaasappeltonen, wat zorgt voor een uitzonderlijk schone, zachte en harmonieuze gin. Door zijn uitgebalanceerde profiel is Portofino Gin vooral bedoeld om jong en fris te drinken; hij heeft geen nood aan rijping en behoudt zijn aromatische expressie het best wanneer hij vers wordt geserveerd.

Productie
Portofino Gin wordt gedistilleerd op basis van Italiaanse tarwe en verrijkt met botanicals die uitsluitend afkomstig zijn uit de eigen grond van de distilleerderij in Portofino. De combinatie van lokale kruiden, citrus en bloemen weerspiegelt het mediterrane microklimaat en de kustnatuur van de Italiaanse havenstad. Met 21 ingrediënten, waaronder jeneverbes, lavendel, rozemarijn, salie, marjolein, iris en roos, ontstaat een gin met een uitgesproken terroir-gedreven signatuur.

Eten & Serveren
Portofino Gin komt uitstekend tot zijn recht met een klassieke tonic, een schijfje citroen of een takje rozemarijn, zodat de mediterrane aroma’s mooi openkomen. Serveer hem bij voorkeur goed gekoeld, rond 6-8°C. Decanteren is niet nodig; gewoon direct schenken zorgt ervoor dat de frisse, florale en kruidige tonen optimaal behouden blijven. Qua foodpairing past hij mooi bij antipasti, schaal- en schelpdieren, verse burrata, gegrilde vis en lichte gerechten met citroen of kruiden.

Producent
Portofino Gin wordt geproduceerd door Portofino, een distilleerderij die sterk inzet op lokale herkomst en vakmanschap. Het merk heeft zich snel onderscheiden door een duidelijke focus op botanicals uit de eigen tuin en een stijl die de Italiaanse kust in geur en smaak weet te vangen. Dankzij die uitgesproken identiteit heeft Portofino Gin internationaal naam gemaakt als een premium gin met een sterk gevoel voor plaats en herkomst.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.