Pontet Canet 5ème Grand Cru Classé Pauillac, 2023

Pontet-Canet 2023 is een van de meest bewonderde namen uit Pauillac en combineert de kracht van een klassiek Bordeaux-domein met een uitgesproken moderne, biodynamische aanpak. Als 5ème Grand Cru Classé biedt deze wijn diepte, precisie en structuur, met de herkenbare signatuur van het linkeroever-terroir van Bordeaux.

Proefnotities
De wijn toont doorgaans een diepe, donkere kleur met levendige reflecties. In de neus mag je een gelaagd bouquet verwachten van zwarte bessen, bramen, cederhout, grafiet en subtiele florale en kruidige accenten. In de mond is Pontet-Canet vaak krachtig maar verfijnd, met rijpe tannines, frisse zuren en een kern van donker fruit, tabak en minerale nuances. De structuur wijst duidelijk op een groot bewaarpotentieel; deze wijn kan zich in de kelder mooi ontwikkelen en aan complexiteit winnen gedurende vele jaren.

Productie
Pontet-Canet ligt in Pauillac, op de linkeroever van Bordeaux, waar grindrijke bodems zorgen voor uitstekende drainage en een ideale warmteopslag voor Cabernet Sauvignon. Het domein werkt al jaren volgens biodynamische principes en selecteert streng in de wijngaard, met zorgvuldig handwerk om optimale rijpheid en gezonde druiven te oogsten. De vinificatie is gericht op precisie en zuiverheid, met een klassieke Bordeaux-structuur en aandacht voor detail in elke stap. Die combinatie van terroir, biologische dynamiek en moderne keldertechniek levert een wijn op die zowel krachtig als elegant is.

Eten & Serveren
Pontet-Canet 2023 past uitstekend bij rijke gerechten zoals entrecote, lamsrack, rundstoofpot of wild met krachtige sauzen. Serveer bij ongeveer 16–18 °C om zijn aromatische complexiteit en structuur volledig tot hun recht te laten komen. Decanteren wordt aangeraden, zeker in zijn jeugd, om de wijn te laten openen en de tannines zachter te laten aanvoelen.

Producent
Château Pontet-Canet is een historisch domein in Pauillac en behoort tot de meest gerespecteerde namen van Bordeaux. Als 5ème Grand Cru Classé uit de classificatie van 1855 heeft het château zich opnieuw stevig op de kaart gezet door zijn focus op terroir-expressie en duurzame wijnbouw. Het huis geniet vandaag internationale erkenning voor de kwaliteit en consistentie van zijn wijnen, en geldt als een van de toonaangevende producenten van de appellatie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.