
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€90,00
€120,00
€46,00/stuk
€56,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Poli Cleopatra Amarone Oro is een Italiaanse grappa uit Veneto, gemaakt met Amarone als uitgangspunt. Hij valt op door de Crysopea: een bijzondere vacuümdestilleerketel waarmee Poli de aroma’s van de distillatie zorgvuldig wil bewaren.
Geur & Smaak
De Amarone-herkomst geeft deze grappa een krachtig, karaktervol profiel. Verwacht fruitige en rijpe aroma’s, met een warme afdronk; precieze proefnotities zijn niet beschikbaar.
Distillatie & Rijping
Grappa wordt gedistilleerd uit druivenpulp, en deze botteling verwijst naar Amarone. Poli gebruikt hiervoor de Crysopea, een vacuümsysteem dat werkt volgens het bain-marieprincipe. In de aangeleverde informatie worden geen verdere details over rijping vermeld.
Serveren
Schenk de grappa puur op kamertemperatuur in een tulpvormig glas, zodat de aroma’s zich rustig kunnen ontwikkelen. Een klein glas na de maaltijd past goed; ook bij pure chocolade of een stukje oude kaas is hij het proberen waard.
Distilleerderij
Poli is een familiebedrijf en distilleerderij uit Schiavon in Veneto, bekend om zijn grappa’s en aandacht voor distillatietechniek. De Cleopatra-serie is vernoemd naar het verhaal over een vroeg distillatieapparaat en verwijst met de Crysopea naar die historische inspiratie.
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€90,00
€120,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,86
€38,00

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€42,97
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€90,00
€120,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€18,61
€22,73

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€47,00
Beoordeling lezen