
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€174,00/stuk
€192,50/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Pommery Cuvée Louise 2004 is een prestigieuze vintagechampagne, gemaakt van druiven uit de Grand Cru-dorpen Avize, Cramant en Aÿ. De cuvée is vernoemd naar Louise Pommery en staat bekend als het paradepaardje van het champagnehuis.
Proefnotities
De champagne heeft een strogele kleur met subtiele groene schakeringen en een harmonieuze geur. In de mond is hij vol en zacht, met tonen van specerijen, bloemen, koekjes en wit fruit. Hazelnootboter, frangipane en amandelspijs geven de smaak extra diepte.
Na ruim tien jaar rijping heeft de wijn al een mooie ontwikkeling doorgemaakt. Hoe lang hij zich verder kan ontwikkelen, hangt af van de bewaaromstandigheden en de fles; bij goede bewaring kan hij nog verder evolueren.
Productie
De druiven komen uit de Grand Cru-gemeenten Avize, Cramant en Aÿ in Champagne. De champagne heeft minstens tien jaar gerijpt. Informatie over de oogstmethoden en de verdere vinificatie is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk deze champagne gekoeld, bij circa 10–12 °C. Hij past goed bij verfijnde vis- en schaaldiergerechten, gevogelte of milde, gerijpte kazen. Serveer direct na openen; decanteren is voor champagne doorgaans niet nodig.
Producent
De producttitel noemt Pol Roger, maar Cuvée Louise is de prestigechampagne van Pommery. De cuvée is vernoemd naar Louise Pommery, die een belangrijke rol speelde in de geschiedenis van het champagnehuis. Controleer de producentvermelding bij de aanbieder om zeker te weten welke fles wordt aangeboden.
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen