
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€48,05/stuk
€61,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Pol Roger Brut Réserve laat zien waar de huisstijl van Pol Roger om draait: een verfijnde, evenwichtige champagne met zowel frisheid als diepgang. De cuvée combineert Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier en geldt als een opvallend complete non-vintage champagne.
Proefnotities
In het glas toont hij een lichte goudgele kleur met een fijne, aanhoudende mousse. De geur is fris en uitnodigend, met tonen van citrus en rijp wit fruit, aangevuld door subtiele brioche- en amandelachtige nuances.
Productie
De Brut Réserve wordt samengesteld uit circa dertig stille wijnen van de drie druivenrassen en doorgaans uit twee tot vier oogstjaren. Pinot Noir geeft de blend structuur en diepte, Pinot Meunier zorgt voor fruit en levendigheid, terwijl Chardonnay bijdraagt aan elegantie en finesse. De basiswijnen vergisten in neutrale, temperatuurgecontroleerde kuipen; de wijn rijpt vervolgens minimaal drie jaar in de kelders van Pol Roger. Het terroir en de oogstmethoden zijn niet nader gespecificeerd.
Eten & Serveren
Schenk deze champagne gekoeld, bij voorkeur rond 8–10 °C. Hij past goed bij oesters, schaal- en schelpdieren, sushi of lichte hapjes met zachte kazen. Decanteren is doorgaans niet nodig; geef de wijn liever even de tijd om in het glas open te komen.
Producent
Pol Roger werd in 1849 opgericht in Épernay en is uitgegroeid tot een van de bekende champagnehhuizen uit de regio. Het huis staat bekend om zijn klassieke stijl en lange rijping in ondergrondse kelders. De band met Winston Churchill, die een groot bewonderaar van Pol Roger was, is een markant onderdeel van de geschiedenis van het huis.
| Categorie | Champagne |
| Producent | Pol Roger |
| Jaargang | NV |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81
Beoordeling lezen