Pol Roger Brut En étui Pol Roger, 2018

Pol Roger Vintage 2018 Champagne van Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier combineert precisie, rijp fruit en spanning uit de kalkrijke bodem.

Over de wijn
Pol Roger werkt in Champagne met wijngaarden die profiteren van de klassieke krijt- en kalkbodems van de streek. Voor een wijn als Pol Roger Vintage 2018 is dat belangrijk, omdat deze ondergrond water goed afvoert en tegelijk frisheid in de druiven helpt bewaren. De blend van Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier past bij de stijl van het huis: gestructureerd, maar nooit log. In een jaar als 2018 geeft dat een wijn met breedte, maar ook met voldoende spanning om lang interessant te blijven. De druiven worden voor champagne natuurlijk vroeg en zorgvuldig geoogst, zodat de zuren levendig blijven. Bij Pol Roger staat de vinificatie bekend om een elegante, precieze stijl, met vergisting per perceel en een langdurige rijping op de lie in fles. Voor deze vintage komt de extra tijd op gist neer op meerdere jaren, wat de wijn zijn briochetoon, romige textuur en fijne mousse geeft. De dosage blijft relatief bescheiden, zodat de mineraliteit en de structuur van 2018 duidelijk overeind blijven.

Proefnotities
In het glas toont deze Pol Roger Vintage 2018 Champagne zich goudgeel met een fijne, aanhoudende mousse. De neus opent met groene appel, citrusschil en brioche, daarna komen room en een vleugje specerijen naar voren. In de mond proef je meteen de combinatie van precisie en rijpheid, met levendige zuren, wit fruit en een lange, minerale afdronk. Het is een champagne die soepel aanvoelt, maar tegelijk strak genoeg blijft om echt focus te geven. De 2018 is daarbij duidelijk aanwezig: rijper van toon dan een koel jaar, maar nog altijd fris en exact.

Eten & Serveren
Dit is een champagne die veel kanten op kan, van aperitief tot aan tafel. Serveer de Pol Roger Vintage 2018 Champagne bij oesters, schaal- en schelpdieren of gebakken kabeljauw met beurre blanc, dan zie je hoe de frisse zuren en de fijne mousse het gerecht optillen. Ook bij gevogelte, bijvoorbeeld parelhoen met champignons of kip uit de oven met citroen en kruiden, werkt de 2018 prachtig door de combinatie van romigheid en spanning. Een klassieke regionale combinatie is natuurlijk champagne met zachte kaas, zoals chaource of brie de Meaux, waar de briochetoon mooi aansluit. Bij een feestelijk aperitief met gougères of blini’s met zalm komt de stijl van Champagne meteen goed in beeld.

Producent
Pol Roger is een van de bekendste huizen in Champagne en werd opgericht in 1849 in Épernay. Het huis staat al lang bekend om zijn evenwichtige stijl, met verfijning, helder fruit en een uitgesproken gevoel voor structuur. De naam Pol Roger is onlosmakelijk verbonden met Winston Churchill, die het huis bewonderde en er een persoonlijke band mee had, wat later leidde tot de cuvée Sir Winston Churchill. Tegenwoordig wordt het huis geleid door de familie Pol-Roger, met Laurent d'Harcourt als algemeen directeur, en die combinatie van traditie en strakke regie zie je terug in de wijnen. De basis blijft dezelfde: rijp maar precies fruit, een compacte mousse en een stijl die liever diepte en finesse zoekt dan spektakel. In Champagne is dat een herkenbare signatuur, en juist in een vintage als 2018 komt die aanpak mooi naar voren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.