Poggio di Sotto, Brunello di Montalcino, 2019

Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2019 is een indrukwekkende expressie van Sangiovese op topniveau: verfijnd, intens en met een zijdezachte structuur. Deze Brunello staat bekend om zijn klassieke elegantie, pure fruitexpressie en subtiele houtinvloed, en behoort tot de meest begeerde wijnen uit Montalcino.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met een levendige glans. Het bouquet is verfijnd en gelaagd, met aroma’s van rijpe zwarte kersen, donkere bessen, florale nuances en een discreet vleugje specerijen en vanille van het rijpingshout. Op het palet is hij opvallend zacht en romig, met veel diepte, elegante zuren en fijn geïntegreerde tannines. De fruitexpressie komt langzaam vrij en blijft lang nazinderen, gedragen door een grote precisie en balans. Deze Brunello heeft een uitstekend bewaarpotentieel. Hoewel hij nu al veel charme biedt, zal hij zich de komende 10 tot 15 jaar verder openen en verfijnen. Onder ideale omstandigheden kan hij zelfs nog veel langer evolueren en aan complexiteit winnen.

Productie
De 11 hectare wijngaarden van Poggio di Sotto liggen in een van de meest gewaardeerde delen van het Brunello-district in Toscane, waar hoogte, ligging en bodemopbouw bijdragen aan spanning, frisheid en elegantie in de wijn. De druiven worden zorgvuldig geoogst op optimale rijpheid, waarna de wijn traditioneel wordt gevinifieerd om de zuivere Sangiovese-tekstuur en de terroirexpressie maximaal te bewaren. Vervolgens rijpt de Brunello vier jaar in grote eikenhouten vaten, waardoor de wijn structuur en complexiteit krijgt zonder zijn verfijnde karakter te verliezen.

Eten & Serveren
Deze Brunello komt prachtig tot zijn recht bij rijke Italiaanse gerechten zoals ossobuco, wild, geroosterd lamsvlees, eend of paddenstoelengerechten. Ook bij truffelpasta, oude Parmigiano Reggiano of een langzaam gegaarde stoofschotel is dit een uitstekende keuze. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C en geef de wijn, zeker in zijn jeugd, wat tijd in een karaf om zich volledig te laten openen.

Producent
Poggio di Sotto geldt als een van de referentiebedrijven in Brunello di Montalcino en heeft een sterke reputatie opgebouwd met wijnen die finesse, diepte en klassieke stijl combineren. Het domein ligt in het zuidelijke deel van Montalcino en staat bekend om zijn uitzonderlijke aandacht voor detail en de hoge kwaliteit van zijn Sangiovese. Dankzij consistente topresultaten heeft Poggio di Sotto zich stevig verankerd als een van de meest bewonderde producenten van de streek.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.