Poggio al Tesoro Vermentino Pagus Camilla 2018

Poggio al Tesoro Vermentino Pagus Camilla 2018 is een karaktervolle witte wijn uit Bolgheri, aan de Toscaanse kust. Afkomstig van een klein, bijzonder perceel binnen de wijngaard Le Sondraie, laat deze wijn zien hoe verfijnd en mineraal Vermentino kan zijn. De naam ‘Pagus’ verwijst al sinds de Romeinse tijd naar landbouwgrond van uitzonderlijke kwaliteit – precies wat u hier in het glas krijgt.

Proefnotities
In het glas toont deze Vermentino een heldere strogele kleur met licht goudgroene reflecties, die zijn frisheid en concentratie verraadt. In de neus komt een expressief, maar elegante geur naar voren van grapefruit, rijpe citroen, witte perzik en gele pruim, aangevuld met florale tonen van kamille en oranjebloesem. Op de achtergrond vindt u subtiele kruidigheid, jodium en een zilte, bijna zeewierachtige toets die duidelijk naar de kust verwijst. In de mond is Pagus Camilla 2018 vol en sappig, met een mooie balans tussen rijp geel fruit en knisperende frisheid. De smaak is gelaagd: eerst citrus en steenfruit, daarna meer kruidigheid, amandel, een tikje venkel en een uitgesproken mineraliteit, bijna licht zilt, die lang blijft hangen in de afdronk. De structuur is stevig voor een witte wijn, met een fijne, mondvullende textuur. Deze Vermentino kan zich nog enkele jaren fraai ontwikkelen op fles (tot circa 6–8 jaar na oogst), waarbij de mineraliteit en complexiteit verder naar voren komen.

Productie
Pagus Camilla ligt in het kustgebied van Bolgheri in Toscane, vlak bij een natuurlijke oase met dezelfde naam. De ondergrond bestaat uit alluviale sedimenten met een hoog mineraalgehalte, wat de wijn zijn uitgesproken, zilt-minerale signatuur geeft. Poggio al Tesoro werkt hier met zorgvuldig geselecteerde Vermentino-stokken, speciaal aangeplant om het unieke karakter van dit perceel te vangen. De druiven worden handmatig geoogst op optimale rijpheid, in de koelte van de ochtend om de fraîcheur te bewaren. In de kelder volgt een zachte persing en een temperatuurgecontroleerde vergisting om het aromatische profiel puur te houden. Rijping op de fijne lies (sur lie) met regelmatige bâtonnage zorgt voor extra complexiteit, textuur en diepte, zonder het frisse, maritieme karakter te verliezen.

Eten & Serveren
Deze wijn is een uitstekende partner voor verfijnde visgerechten: denk aan gegrilde zeebaars, dorade uit de oven, ceviche, of schelpdieren zoals vongole en coquilles. Ook bij risotto met zeevruchten, pasta alle vongole of fijne vegetarische gerechten met venkel, artisjok of citroenboter komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur tussen 10 en 12 °C. Een korte beluchting in het glas of een kleine karaf (15–20 minuten) kan de aromatische complexiteit nog verder openen, vooral als u hem wat jong drinkt.

Producent
Poggio al Tesoro is een relatief jonge maar inmiddels zeer gerespecteerde wijnproducent in Bolgheri, opgericht door de familie Allegrini, een grote naam uit Valpolicella. Met hun ervaring in topwijn en hun oog voor detail hebben zij in korte tijd een stevige reputatie opgebouwd in Toscane. Het domein is vooral bekend om zijn precieze wijngaardselecties en het uitlichten van specifieke percelen, zoals Pagus Camilla, die een eigen identiteit in het glas laten zien. In de regio Bolgheri geldt Poggio al Tesoro als een moderne referentieproducent, die elegantie, concentratie en terroir-expressie overtuigend weet te combineren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.