Poderi Bertelli Barbera d'Asti San Antonio Vieilles Vignes 2009

Poderi Bertelli Barbera d'Asti San Antonio Vieilles Vignes 2009 is een karaktervolle Barbera uit het hart van Piemonte, afkomstig van oude stokken die hun leeftijd verraden in de concentratie en diepte van de wijn. Deze cuvée uit 2009 biedt een prachtig gerijpte expressie van Barbera, waarin frisheid, rijp fruit en tertiaire aroma’s harmonieus samenkomen. Een ideale keuze voor liefhebbers van klassieke, verfijnd ontwikkelde Italiaanse rode wijn.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe granaatrode kleur met baksteenrode rand, een duidelijk teken van zijn rijping op fles. De neus is complex en gelaagd, met aroma’s van rijpe kersen, gedroogde pruimen en zwarte bessen, aangevuld met tonen van leer, tabak, zoethout, gedroogde kruiden en een vleugje balsamico en cacao. In de mond is deze Barbera medium tot vol van body, met een levendige, maar inmiddels mooi afgeronde zuurgraad – typisch voor Barbera – en fluweelzachte tannines. Sappige kersen en bramen worden ondersteund door nuances van gedroogd fruit, specerijen, cederhout en een lichte aardse ondertoon. De afdronk is lang, warm en kruidig, met een fijne frisheid die de wijn elegant houdt. De 2009 heeft zijn optimale drinkvenster grotendeels bereikt; hij is nu op dronk en kan, mits goed bewaard, nog enkele jaren plezier geven, maar is vooral gemaakt om in deze fase van zijn rijping ten volle te genieten.

Productie
De wijngaarden voor de Barbera d’Asti San Antonio Vieilles Vignes liggen op de heuvels rond Asti, waar kalk- en kleihoudende bodems samen met een continentaal klimaat (warme dagen, koele nachten) zorgen voor aromatische concentratie en een mooie zuurgraad. De druiven zijn afkomstig van oude stokken (vieilles vignes), die minder maar geconcentreerder fruit geven. Er wordt doorgaans handmatig geoogst om alleen perfect rijpe trossen te selecteren. Na kneuzing en vergisting op gecontroleerde temperatuur volgt een rijping in een combinatie van roestvrij staal en houten vaten (veelal grote Slavonische foeders of gebruikte barriques), om de typische Barbera-fruitigheid te behouden en tegelijk extra complexiteit en structuur te ontwikkelen voordat de wijn wordt gebotteld.

Eten & Serveren
Deze Barbera d’Asti past uitstekend bij klassieke Piemontese gerechten zoals tajarin met ragù, ossobuco, brasato al Barolo (of andere langzaam gegaarde stoofgerechten), gegrild rood vlees en kruidige worst (salsiccia). Ook bij truffelgerechten, paddenstoelenrisotto, gerijpte harde kazen (Pecorino, Parmigiano Reggiano) en wildgerechten komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij een temperatuur van 16–18 °C. Voor een wijn van deze leeftijd is het aan te raden hem 30–60 minuten vooraf te openen; voorzichtig karafferen kan helpen eventueel bezinksel achter te houden en de aroma’s volledig te laten ontplooien, maar ga niet té krachtig om de delicate, gerijpte tonen te behouden.

Producent
Poderi Bertelli is een traditioneel georiënteerd domein in Piemonte dat zich richt op het authentiek vertalen van het Asti-terroir naar de fles, met de Barbera-druif als vlaggenschip. Met een sterke focus op wijngaardwerk, lage opbrengsten en respect voor oude stokken, heeft het domein een solide reputatie opgebouwd voor karaktervolle, terroirgedreven wijnen. In de regio staat Poderi Bertelli bekend om zijn consistente kwaliteit en het vermogen om wijnen te maken die zowel jong energiek als op leeftijd verfijnd en complex zijn, waardoor ze gewaardeerd worden door kenners en gastronomie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.