Poderi Aldo Conterno Barolo Romirasco 2018

Poderi Aldo Conterno Barolo Romirasco 2018 is een verfijnde, klassieke Barolo uit het hart van Monforte d’Alba, gemaakt van 100% Nebbiolo van de prestigieuze cru-wijngaard Romirasco in Bussia. Deze jaargang toont zich opvallend toegankelijk: slanker van body, met aroma’s die al een mooie ontwikkeling laten zien. Voor liefhebbers van elegante, volwassen Barolo is dit een bijzonder aantrekkelijke keuze. De unieke troef van deze wijn is de combinatie van topterroir en een stijl die minder streng en gesloten is dan veel jonge Barolo’s. Waar veel Barolo’s jaren nodig hebben om open te bloeien, geeft de 2018 Romirasco nu al veel prijs, met een mooie balans tussen fruit, kruidigheid en tertiaire tonen. De wijngaard Romirasco heeft een historische reputatie als een van de beste percelen van Bussia, en vormt al decennialang een referentie voor de krachtige maar verfijnde stijl van Aldo Conterno.

Proefnotities
In het glas toont de Barolo Romirasco 2018 een diepe, granaatrode kleur met baksteenachtige reflecties aan de rand – een eerste hint van zijn beginnende ontwikkeling. De neus is complex en gelaagd, met donkere kersen, gedroogde rozen, koffiebonen, leer en een vleugje rook. Subtiele tonen van specerijen, tabak en gedroogde bloemen komen geleidelijk naar voren na enige tijd in het glas. In de mond is de wijn eerder slank en energiek dan massief, met een elegante structuur en levendige zuren. Rijpe, donkere kers en pruim worden ondersteund door tonen van espresso, leer, zoete specerijen en een lichte rokerigheid. De tannines zijn aanwezig, zoals het een Barolo betaamt, maar fijner en toegankelijker dan in strengere jaargangen, waardoor de wijn nu al goed drinkbaar is. De aroma’s tonen al iets meer evolutie dan gebruikelijk voor een jonge Barolo, wat wijst op een relatief vroege benaderbaarheid. Bewaren kan nog enkele jaren (ongeveer tot 2030-2033), maar dit is vooral een Barolo om in de komende jaren van te genieten, eerder dan een wijn om decennialang weg te leggen.

Productie
De druiven voor Barolo Romirasco komen uit de hooggelegen cru Romirasco in de Bussia-zone bij Monforte d’Alba, een historisch topterroir met kalkrijke mergel- en kleibodems die zorgen voor krachtige, maar verfijnde Nebbiolo met uitgesproken aroma’s. De oude stokken leveren lage opbrengsten en hoge concentratie. De oogst gebeurt volledig met de hand, zodat alleen perfect rijpe trossen worden geselecteerd. In de kelder wordt traditioneel gewerkt: de vergisting vindt plaats in roestvrijstalen of betonnen tanks met een relatief lange maceratie op de schillen, om kleur, tannine en aroma’s optimaal te extraheren. Vervolgens rijpt de wijn gedurende een aanzienlijke periode (meer dan twee jaar) in grote, neutrale Slavonische eikenhouten foeders, waardoor de pure expressie van terroir en druif centraal blijft staan, zonder dominante houttoets.

Eten & Serveren
Deze Barolo Romirasco 2018 komt volledig tot zijn recht bij rijke, hartige gerechten: klassieke combinaties zijn ossobuco, gestoofd rundvlees (bijvoorbeeld brasato al Barolo), lamsbout uit de oven, wildgerechten (ree, hert) en risotto met paddenstoelen of truffel. Ook bij gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano of een oude Pecorino is hij een uitstekende partner. Serveer bij voorkeur op 16–18°C. Decanteren gedurende 1 tot 2 uur wordt aanbevolen om de wijn te laten ademen en de complexe aroma’s volledig te laten openbloeien, zeker in de eerste jaren na release.

Producent
Poderi Aldo Conterno is een van de iconische namen van de Barolo-regio, gevestigd in Monforte d’Alba in de prestigieuze Bussia-zone. Aldo Conterno, ooit mede verantwoordelijk voor het familiebedrijf Giacomo Conterno, richtte in de jaren zestig zijn eigen domein op met de ambitie om Barolo’s van absolute topklasse te maken, met een perfecte balans tussen traditie en finesse. Het huis staat vooral bekend om zijn single-vineyard Barolo’s, waaronder Romirasco, Cicala en Colonnello, die tot de meest gewaardeerde wijnen van Piemonte behoren. Dankzij een consequente focus op kwaliteitswijngaarden, lage opbrengsten en zorgvuldige, grotendeels traditionele vinificatie geldt Poderi Aldo Conterno vandaag als een van de grote referenties in de streek, met regelmatige hoge beoordelingen van internationale critici.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.