Poderi Aldo Conterno Barolo Cicala 2020

Poderi Aldo Conterno Barolo Cicala 2020 is een krachtige en verfijnde Barolo uit de prestigieuze cru Bussia, in het hart van de Langhe. Deze wijn behoort tot de meest gezochte uit de regio en staat bekend om zijn indrukwekkende structuur, complexiteit en lange levensduur. Cicala is een enkelwijngaard-Barolo die de pure, klassieke ziel van Nebbiolo laat spreken, met een perfecte balans tussen intensiteit en elegantie.

Proefnotities
In het glas toont de Barolo Cicala 2020 een diepe, doorzichtige robijnrode kleur met baksteenrode reflecties aan de rand – typisch voor grote Nebbiolo. De neus is intens en gelaagd, met aroma’s van rijpe kersen, gedroogde rozenblaadjes, viooltjes en teer, aangevuld met nuances van zoethout, tabak, leer en subtiele kruiden van de rijping op groot hout. Met wat lucht komen ook tonen van balsamico, onderbos en truffel naar voren. In de mond is dit een krachtige, gestructureerde Barolo met stevige, maar zeer fijne tannines en een levendige zuurgraad die de wijn ongelooflijk veel diepgang en lengte geeft. Sappige roodfruittonen (kers, framboos) worden ondersteund door tonen van specerijen, gedroogde kruiden en een licht minerale, bijna ziltige ondertoon. De afdronk is lang, droog en complex, met aanhoudende indrukken van teer, roos en kruiden. 2020 is jong nog enigszins gesloten, maar toont nu al zijn klasse; de wijn heeft een uitstekend rijpingspotentieel van zeker 15 tot 25 jaar in een goede kelder, waarbij hij nog meer harmonie en tertiaire aroma’s zal ontwikkelen.

Productie
De druiven voor Barolo Cicala komen uit de historische cru Bussia, van de enkelwijngaard Cicala: een steile, perfect geëxposeerde helling met voornamelijk kalkrijke mergel en klei, die Nebbiolo zijn karakteristieke kracht, spanning en aromatische finesse geeft. De wijngaard wordt zorgvuldig met de hand bewerkt en de oogst gebeurt handmatig, zodat alleen perfect rijpe trossen worden geselecteerd. In de kelder volgt een traditionele vinificatie: lange schilinweking om kleur, tannine en aroma’s optimaal te extraheren, gevolgd door een rijping van meerdere jaren in grote Slavonische eikenhouten fusten. Dit gebruik van groot hout respecteert het fruit en het terroir, en geeft de wijn zijn klassieke Barolo-profiel zonder overdreven houtinvloed.

Eten & Serveren
Deze Barolo Cicala 2020 vraagt om rijke, hartige gerechten. Denk aan gestoofd rundvlees (brasato al Barolo), wildgerechten zoals hert of everzwijn, lamsbout uit de oven, of klassieke Piemontese keuken met paddenstoelen en truffel. Ook oude harde kazen zoals Parmigiano Reggiano, Pecorino of gerijpte Comté zijn uitstekende begeleiders. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Decanteren wordt sterk aanbevolen, zeker in de eerste tien jaar na de oogst: geef de wijn minimaal 1,5 tot 2 uur lucht om zijn aroma’s volledig te laten openbloeien en de tannines ronder te laten aanvoelen.

Producent
Poderi Aldo Conterno is een van de grote namen van Barolo, gevestigd in Monforte d’Alba in de cru Bussia. Aldo Conterno, vaak ‘de koning van Bussia’ genoemd, splitste zich in de jaren zestig af van het familiebedrijf Giacomo Conterno om zijn eigen weg te gaan. Sindsdien behoort het domein tot de absolute top van de regio, met een stijl die de brug slaat tussen traditioneel en modern: respect voor terroir en Nebbiolo, maar met een grote focus op precisie en finesse. De wijnen van Aldo Conterno – waaronder de iconische cru’s Romirasco, Cicala en Colonnello – worden wereldwijd geroemd en regelmatig hoog beoordeeld door internationale wijncritici, wat hun status als referentie-Barolo nog verder heeft versterkt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.