Poderi Aldo Conterno Barolo Cicala 2013 MG

Poderi Aldo Conterno Barolo Cicala 2013 in magnumformaat (1,5 L) is een klassiek voorbeeld van groots Barolo uit topcru Bussia. Dit is een wijn met indrukwekkende diepte, krachtige structuur en een fascinerende precisie, gemaakt om zowel nu als over vele jaren te imponeren. De Cicala-wijngaard geldt als een van de meest karakteristieke percelen binnen Bussia en weerspiegelt perfect het terroir van Monforte d’Alba.

Proefnotities
In het glas toont de 2013 Cicala een diepe, granaatrode kleur met de typisch licht transparante rand van grote Nebbiolo. De neus is complex en gelaagd: rijpe kersen en gedroogde rode bessen gaan samen met rozenblaadjes, viooltjes, teer, zoethout, subtiele kruidigheid en een vleugje tabak en natte steen. In de mond is dit een Barolo met veel energie en focus: geconcentreerde rode vruchten, hints van pruim en gedroogde kruiden worden ondersteund door stevige, fijnkorrelige tannines en een levendige, frisse zuurgraad. De tannines geven nu nog duidelijke grip, maar zijn perfect in balans met de rijke fruitkern en de duidelijke kracht van de wijn. De afdronk is lang, mineraal en licht ziltig, met tonen van bittere kers, specerijen en een vleugje balsamico. 2013 is een klassieke, gestructureerde jaargang met uitstekend bewaarpotentieel: in magnumformaat kan deze wijn zich met gemak 15–25 jaar (en langer) verder ontwikkelen, waarbij hij aan complexiteit en finesse zal winnen.

Productie
De Barolo Cicala is afkomstig van de Cicala-parcel in de Bussia cru bij Monforte d’Alba, een van de meest gewaardeerde terroirs in de Barolo-regio. De bodem bestaat hier uit een mix van ongeveer 40% klei en 60% kalksteen, wat zowel kracht als elegantie en een uitgesproken mineraliteit geeft aan de Nebbiolo-druif. Poderi Aldo Conterno werkt traditioneel, met zorgvuldige handmatige oogst om alleen perfect rijpe trossen te selecteren. De gisting vindt doorgaans plaats in roestvrij staal, gevolgd door een lange maceratie op de schillen om kleur, tannine en aromatische diepte te extraheren. Daarna rijpt de wijn meerdere jaren in grote Slavonische eiken vaten, een klassieke Barolo-opvoeding die de structuur verfijnt en de typiciteit van het terroir bewaart zonder de wijn te domineren met hout.

Eten & Serveren
Deze Barolo Cicala 2013 vraagt om serieuze, smaakrijke gerechten: denk aan gestoofd rundvlees (brasato al Barolo), ossobuco, hazenpeper, fazant of andere wildgerechten, truffelrisotto, paddenstoelenragù en gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano of oude Pecorino. Serveer bij voorkeur rond 18 °C. Door de jeugdige structuur en het grote bewaarpotentieel is karafferen sterk aan te raden, zeker bij jonge tot middellange rijping: geef de wijn 1–2 uur in een karaf om de aromatische lagen en het zijdeachtige mondgevoel volledig tot hun recht te laten komen, zeker bij het magnumformaat.

Producent
Poderi Aldo Conterno is een van de meest gerespecteerde namen in Barolo en staat bekend als een icoon van de ‘traditionele’ stijl met een eigentijdse finesse. Na het verlaten van de beroemde familiewijnmakerij Giacomo Conterno richtte Aldo in 1969 zijn eigen domein op in Monforte d’Alba, met bijzondere focus op topcru’s in Bussia, waaronder Cicala, Colonnello en Romirasco. Deze wijngaarden behoren tot de beste terroirs van de appellatie en hebben bijgedragen aan de reputatie van Aldo Conterno als een van de grote referenties van Piemonte. De wijnen worden wereldwijd hoog gewaardeerd door critici en verzamelaars, en Cicala geldt als een van de meest karaktervolle en terroirgetrouwe expressies binnen het gamma.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.