Planeta Eruzione 1614 Riesling 2023

Planeta Eruzione 1614 Riesling 2023 is een zeldzame en intrigerende witte wijn van de hellingen van de Etna, waar koele hoogten en lava-bodems de toon zetten. Deze wijn combineert de precisie en fraîcheur van Riesling met de vurige energie van Sicilië, wat resulteert in een karakter dat je niet snel ergens anders terugvindt. Genoemd naar de legendarische uitbarsting van 1614, die tien jaar duurde en precies stopte aan de rand van de huidige wijngaarden van Sciaranuova, is dit een echte ‘cru dell’Etna’ met een verhaal.

Proefnotities
In het glas toont deze Riesling een heldere, strogele kleur met licht groene reflecties, jong en levendig. De neus is verfijnd en expressief, met aroma’s van citroen, limoen en groene appel, aangevuld met witte bloemen, een vleugje rijpe perzik en een minerale toets die doet denken aan natte steen en vulkanisch gesteente. In de mond is de wijn strak, fris en lineair, met een levendige zuurgraad die typisch is voor Riesling, maar hier extra wordt ondersteund door de koele Etna-hoogte. Sappige citrus, knisperende groene appel en subtiele kruidigheid worden gedragen door een uitgesproken, zilt-minerale ondertoon. De afdronk is lang, schoon en verfijnd, met een licht rokerige, vulkanische nuance. Deze 2023 is nu al heerlijk toegankelijk, maar heeft duidelijk de structuur en zuurgraad om zich de komende 5–7 jaar fraai te ontwikkelen in de fles.

Productie
De druiven voor Eruzione 1614 Riesling komen van hooggelegen percelen op de noordelijke flanken van de Etna, waar de bodems rijk zijn aan lava, basalt en vulkanische as. Dit terroir geeft een uitgesproken mineraliteit en houdt de wortels diep en koel, ondanks de zuidelijke ligging van Sicilië. De Riesling-stokken zijn aangeplant als onderdeel van Planeta’s onderzoeksproject om internationale rassen op vulkanische bodems te verkennen. De oogst gebeurt handmatig, met strenge selectie in de wijngaard om alleen perfect gezonde trossen te gebruiken. In de kelder volgt een zachte persing en een koele, temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks om de frisse aroma’s, zuiverheid en typiciteit van Riesling te bewaren. Hout wordt bewust vermeden, zodat het unieke samenspel tussen druif en Etna-terroir volledig tot zijn recht komt.

Eten & Serveren
Deze Etna-Riesling is een uitstekende partner bij verfijnde gerechten uit de zee, zoals oesters, scheermessen, rauwe of licht gemarineerde vis, en ceviche. Ook harmonieert hij prachtig met gegrilde gamba’s, linguine alle vongole, sushi en sashimi, evenals frisse geitenkaas, licht gekruide Aziatische gerechten en groentegerechten met citroen of kruiden. Serveer bij voorkeur koel, rond de 8–10 °C, om de frisheid en minerale spanning te benadrukken. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een paar minuten in het glas doet de aroma’s mooi openbloeien.

Producent
Planeta is een van de meest toonaangevende en innovatieve wijnproducenten van Sicilië, actief op verschillende terroirs verspreid over het eiland. Met hun project op de Etna verkent Planeta de mogelijkheden van hooggelegen, vulkanische wijngaarden en koppelt zo eeuwenoude Siciliaanse wijntraditie aan moderne wijnbouw en experiment. De aanplant van Riesling bij Sciaranuova is een bewuste keuze in die onderzoeksgeest: een druivenras dat bekendstaat om zijn liefde voor koele klimaten en minerale bodems, geplaatst op de zwarte lava van de Etna. Planeta heeft wereldwijd erkenning gekregen voor zijn terroir-gedreven wijnen en speelt een sleutelrol in de internationale reputatie van Sicilië als kwaliteitswijnregio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.