Planeta Alastro 2025

Planeta Alastro 2025 is een verfijnde Siciliaanse witte wijn die de inheemse Grecanico Dorato combineert met een vleugje Sauvignon Blanc voor extra aromatische spanning. De wijn is genoemd naar een wilde bloem die rond de wijngaard groeit, wat mooi past bij het frisse, mediterrane karakter en de sterke band met het terroir van Sicilië.

Proefnotities
In het glas toont Alastro zich helder en licht strogeel, met een levendige glans die meteen frisheid suggereert. In de neus vind je een expressieve mix van tropisch fruit, citrus en witte bloemen, aangevuld met een subtiele kruidige toets van Sauvignon Blanc. In de mond is de wijn delicaat gestructureerd, soepel en verfrissend, met een mooie balans tussen rijp fruit en een strakke, zuivere afdronk. De wijn is bedoeld om jong en fruitig te drinken, maar kan zich nog kort ontwikkelen zodat de aroma’s iets ronder en gelaagder worden.

Productie
Planeta Alastro wordt gemaakt in Sicilië, waar warme zonnige dagen en koelere invloeden van zee en wind zorgen voor optimale rijping met behoud van frisheid. De blend is gebaseerd op Grecanico Dorato, aangevuld met een klein aandeel Sauvignon Blanc om extra aromatische expressie en levendigheid toe te voegen. De vinificatie is gericht op het bewaren van fruit, florale nuances en finesse, met een delicate stijl als resultaat.

Eten & Serveren
Serveer deze witte wijn gekoeld, idealiter rond 8-10 °C, zodat de frisse citrus en florale aroma’s volledig tot hun recht komen. Hij past uitstekend bij zeevruchten, lichte visgerechten, gegrilde groenten, salades en zachte verse kazen; decanteren is niet nodig.

Producent
Planeta is een van de meest toonaangevende wijnhuizen van Sicilië en heeft een belangrijke rol gespeeld in de internationale reputatie van het eiland als kwaliteitsregio voor wijn. Het familiedomein staat bekend om zijn combinatie van respect voor lokale druivenrassen en moderne precisie in de kelder, met diverse bekroonde wijnen als resultaat.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.