Pira Chiara Boschis Barbera d'Alba Superiore 2023

De Pira Chiara Boschis Barbera d'Alba Superiore 2023 is een karaktervolle rode wijn uit het hart van de Langhe, gemaakt van 100% Barbera uit eigen wijngaarden. Deze Superiore rijpt ongeveer een jaar op hout, waardoor de druif zijn kenmerkende frisheid behoudt maar extra diepte, structuur en verfijning krijgt. Een moderne, elegante interpretatie van Barbera, gemaakt door een van de meest gerespecteerde wijnmakers van Barolo.

Proefnotities
In het glas toont deze Barbera d'Alba Superiore een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties, typerend voor een jonge maar geconcentreerde Barbera. In de neus is hij levendig en intens: rijpe kersen, zwarte bessen en pruimen worden ondersteund door florale tonen (viooltjes), een vleugje zoethout en subtiele kruidigheid en vanille van de houtlagering. Op de tong is de wijn vol en sappig, met een mooie balans tussen rijp rood en donker fruit en de typisch frisse zuurgraad van Barbera. De houtrijping voegt fijne tannines, structuur en een romige textuur toe, zonder het fruit te overstemmen. Je proeft kersenconfiture, bramen, een hint cacao en tabak, met een elegante, lange, licht minerale afdronk. Hoewel de 2023 nu al veel drinkplezier biedt, heeft deze Superiore duidelijk potentieel om zich de komende 5–8 jaar verder te ontwikkelen in de fles, waarbij de smaken nog beter versmelten en extra complexiteit ontstaat.

Productie
De druiven voor deze Barbera d'Alba Superiore komen uit eigen wijngaarden van Pira E. & Figli – Chiara Boschis, aangeplant op zogeheten ‘helvetische’ bodems: voornamelijk compacte mergel en kalkrijke lagen, die zorgen voor structuur, finesse en een uitgesproken minerale signatuur. De wijngaarden liggen op goed geventileerde hellingen rondom Barolo, met optimale zoninstraling en lage opbrengsten per hectare, wat de concentratie in de druiven verhoogt. De druiven worden met de hand geoogst op het ideale rijpheidsmoment en zorgvuldig geselecteerd. Na een temperatuurgecontroleerde vergisting op roestvrij staal volgt een rijping van circa een jaar op houten vaten, wat de wijn afrondt, extra textuur geeft en de aromatische complexiteit verdiept, zonder de frisheid van de Barbera te verliezen.

Eten & Serveren
Deze Barbera d'Alba Superiore is een veelzijdige eetwijn en schittert naast klassieke Italiaanse gerechten. Denk aan pastagerechten met rijke vleessauzen (ragù alla bolognese, pappardelle met wild), gegrilde of geroosterde roodvleesgerechten, ossobuco, lam uit de oven, maar ook bij rijke stoofschotels en hartige pizza’s met bijvoorbeeld worst en paddenstoelen. Ook harde en halfharde kazen zoals Parmigiano Reggiano, Grana Padano en Pecorino passen uitstekend. Serveer bij 16–18 °C; licht koelen in de zomer is geen probleem. Voor de jonge 2023 jaargang is het aan te raden de wijn 30–45 minuten vooraf te karafferen, zodat hij zich mooi opent en de fruitige en kruidige aroma’s volledig tot hun recht komen.

Producent
Pira E. & Figli – Chiara Boschis is een historische Barolo-producent gevestigd in het dorp Barolo, in de regio Piemonte. Het domein gaat terug tot de 19e eeuw, maar kreeg internationale faam toen Chiara Boschis in de jaren 80 het roer overnam en zich ontwikkelde tot een van de toonaangevende persoonlijkheden van de ‘Barolo Boys’: wijnmakers die Barolo en de omliggende appellaties naar een nieuw kwaliteitsniveau tilden. Chiara combineert traditionele wijngaardzorg met een precieze, moderne kelderaanpak en werkt al jaren biologisch, met veel aandacht voor biodiversiteit en handmatig werk in de wijngaard. Het huis staat vooral bekend om zijn elegante, diepe Barolo’s, maar ook de Barbera-wijnen, zoals deze Barbera d'Alba Superiore, behoren tot de meest verfijnde en expressieve van de regio en onderstrepen de reputatie van het domein als kwaliteitsreferentie in de Langhe.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.