Piper-Heidsieck Sublime Demi-Sec

Piper-Heidsieck Cuvée Sublime Demi-Sec is een verleidelijk zoete champagne met een frisse, evenwichtige structuur. De combinatie van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier, samen met een hogere dosage, geeft deze non-vintage cuvée een rijk en toegankelijk karakter. Een charmante stijl die bijzonder goed tot zijn recht komt bij een zoete afsluiting van de maaltijd.

Proefnotities
In het glas toont de champagne een heldere, goudgele kleur met een fijne, zachte mousse. In de neus komen aroma’s naar voren van gekonfijt fruit, honing en subtiele specerijen, aangevuld met een aangename frisheid. Op de smaak is de Cuvée Sublime rond en harmonieus, met tonen van rijp en gekonfijt fruit, een zachte zoetheid en voldoende levendigheid dankzij de mousse en frisse structuur. De demi-sec-stijl maakt deze champagne direct toegankelijk en veelzijdig. Het is een champagne om jong te drinken, wanneer het fruitige en florale karakter het meest expressief is.

Productie
Deze non-vintage champagne is samengesteld uit Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier uit de Champagne. De precieze wijngaarden, oogstwijze en vinificatiegegevens van deze cuvée zijn niet gespecificeerd. De kenmerkende zoetere stijl ontstaat door een hogere dosage, die de fruitige rijkdom benadrukt en tegelijk in balans wordt gehouden door de natuurlijke frisheid van de champagne.

Eten & Serveren
Serveer Piper-Heidsieck Cuvée Sublime Demi-Sec gekoeld op ongeveer 8–10 °C. De champagne past uitstekend bij fruittaarten, crème brûlée, lichte mousses en andere desserts met fruit, maar is ook verrassend lekker bij milde, gerijpte kazen. Decanteren is niet nodig; schenk voorzichtig in goed gevormde champagneglazen om de mousse en aroma’s optimaal te behouden.

Producent
Champagne Piper-Heidsieck werd in 1785 opgericht in Reims door Florens-Louis Heidsieck en behoort tot de historische champagnehuizen van de regio. Het huis bouwde door de eeuwen heen een sterke reputatie op met expressieve champagnes waarin toegankelijkheid, elegantie en een herkenbare huisstijl centraal staan. Met deze Cuvée Sublime laat Piper-Heidsieck zien hoe een demi-sec champagne zowel verleidelijk als verfijnd kan zijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.