Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
Pinot Noir Alto Adige Cantina Kaltern 2024
Deze Pinot Noir 2024 van Cantina Kaltern laat de elegante, fruitige kant van Alto Adige zien. De wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir, lokaal ook Bl...
Jaargang
2024
Alc.
14,00%
Inhoud
750 ml
Regio
Zuid-Tirol
€30,00/stuk
€37,25/stuk
Bespaar 19%
Op voorraad
Min. 3 stuks
Geschatte levering: wo 07 okt. - di 13 okt.
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-5 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Deze Pinot Noir 2024 van Cantina Kaltern laat de elegante, fruitige kant van Alto Adige zien. De wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir, lokaal ook Blauburgunder genoemd, en kiest voor frisheid en finesse in plaats van uitgesproken houtinvloed. Pinot Noir heeft in de koele bergstreken van Alto Adige een eigen plek gevonden, waar de druif haar verfijnde karakter goed kan behouden.
Proefnotities
De wijn heeft een heldere, licht robijnrode kleur. In de geur staan framboos, aardbei en rode kers centraal, met subtiele tonen van viooltjes en een lichte kruidige mineraliteit.
Productie
De druiven komen van wijngaarden op 450 tot 600 meter hoogte, op kalk- en grindrijke hellingen. Koele berglucht en zonnige dagen zorgen voor goede rijpingsomstandigheden. Na temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn kort op grote houten vaten en in beton of staal. Zo blijft het fruit op de voorgrond en krijgt de Pinot Noir ruimte om zijn elegante karakter te tonen.
Eten & Serveren
Schenk de wijn licht gekoeld, op 14–16 °C. Hij past goed bij antipasti, kalf, kip of varkenshaas, maar ook bij gebakken vis, pasta met een milde saus en gerechten met paddenstoelen. Decanteren is doorgaans niet nodig; even openen voor het schenken is voldoende.
Productinformatie
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Sommelier/wijnimporteur
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Hoofdsommelier
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50
Sommelier bij Resturang ÄNG
Arnot-Roberts Chardonnay, Sanford & Benedict Vineyard, Sta Rita Hills 2023
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00
Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
E. Guigal, Côte Rôtie Brune & Blonde de Guigal 2022
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen