Pierre Mignon Champagne Annee de Madame Grand Vintage Brut Rosè 2015

Pierre Mignon Champagne Année de Madame Grand Vintage Brut Rosé 2015 is een elegante millésime-champagne die finesse, frisheid en diepte mooi weet te combineren. Deze rosé brut uit een uitstekend oogstjaar laat duidelijk zien waar Pierre Mignon voor staat: verfijning, precisie en een uitgesproken stijl met karakter.

Proefnotities
In het glas toont deze champagne een verfijnde, licht zalmroze kleur met een levendige, fijne mousse. In de neus komen aroma’s naar voren van rood fruit zoals aardbei, framboos en kers, aangevuld met subtiele bloemige tonen, citrus en een lichte briochetoets. In de mond is de wijn fris en gelaagd, met een mooi evenwicht tussen rijp rood fruit, mineraliteit en een delicate romigheid. De afdronk is elegant en energiek, met voldoende structuur om zich nog verder te ontwikkelen op fles. Dankzij het vintagekarakter heeft deze champagne ook bewaarpotentieel en zal hij in de komende jaren nog aan complexiteit winnen.

Productie
Deze Champagne komt uit de Champagne-regio in Frankrijk, waar het koele klimaat en de kalkrijke bodems zorgen voor spanning, verfijning en een uitgesproken mineraliteit. Hoewel er geen specifieke druivensamenstelling is vermeld, wordt bij een grand vintage rosé doorgaans gewerkt met zorgvuldig geselecteerde druiven van topkwaliteit en een nauwkeurige vinificatie om zowel frisheid als diepte te behouden. De oogst in 2015 bood goede rijpingscondities, wat resulteerde in druiven met concentratie en balans. Voor een rosé champagne als deze wordt de wijn doorgaans met grote precisie gevinifieerd, met aandacht voor behoud van fruitexpressie, structuur en de fijne mousse die een goede champagne kenmerkt.

Eten & Serveren
Deze champagne is uitstekend als feestelijk aperitief, maar combineert ook mooi met gerechten als zalmtartaar, tonijn, eendenborst met rood fruit of verfijnde gerechten met schaal- en schelpdieren. Serveer op ongeveer 8-10°C om zowel de fraîcheur als de aroma’s goed tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet nodig; even rustig openen en in een ruim glas schenken is voldoende.

Producent
Pierre Mignon is een familiebedrijf uit de Champagne dat bekendstaat om zijn ambachtelijke aanpak en het maken van elegante, expressieve champagnes. Het huis heeft in de regio een solide reputatie opgebouwd door kwaliteit en consistentie, met een duidelijke focus op finesse en terroirgedreven wijnen. Hun vintagecuvées laten vaak zien hoe traditioneel vakmanschap en moderne precisie samenkomen in een stijl die liefhebbers van verfijnde champagne aanspreekt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.