
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€43,00/stuk
€53,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Pierre Mignon Année de Madame Grand Vintage Brut 2017 is een karaktervolle Champagne waarin Chardonnay, Pinot Meunier en Pinot Noir samenkomen. De traditionele flesvergisting en rijping op eikenhout geven deze jaargang extra aromatische diepte; het huis Pierre Mignon maakt al sinds 1892 Champagne in de Marnevallei.
Proefnotities
De Champagne heeft een heldere goudgele kleur met fijne belletjes. In de geur komen intense citrusaroma’s naar voren, aangevuld met honing, rijp exotisch fruit en tonen van versgebakken brood.
Productie
De druiven komen uit Le Breuil in de Marnevallei, aangevuld met percelen rond Reims en Épernay. De assemblage wordt gedomineerd door Chardonnay, met Pinot Meunier en Pinot Noir voor extra structuur en balans. De wijn wordt volgens de traditionele methode gemaakt en rijpt in totaal vijf jaar in de kelder, waarvan achttien maanden op eikenhouten vaten. De oogstmethode wordt niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk deze Brut als aperitief of combineer hem met schaal- en schelpdieren, vis en milde kazen. Serveer tussen 4 en 10 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig bij Champagne; schenk voorzichtig in een gekoeld glas.
Producent
Maison Pierre Mignon maakt sinds 1892 Champagne in de Marnevallei. Het familiebedrijf, waar Pierre, Yveline, Céline en Jean-Charles bij betrokken zijn, combineert ambachtelijke kennis met aandacht voor de wijngaarden in de streek.
| Categorie | Champagne |
| Producent | Pierre Mignon |
| Jaargang | 2017 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Past bij | Kaas, Vis, Varkensvlees, Aperitief |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen