Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2020

Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2020 is een krachtige maar verfijnde Pauillac, die vanaf het eerste moment overtuigt. Het glas bruist letterlijk van aroma’s van rijpe cassis en blauwe bessen, elegant omkranst door florale tonen en subtiele specerijen. Deze jaargang toont de klassieke grandeur van de Comtesse in een moderne, fluwelige stijl, en bevestigt opnieuw de status van dit huis als een van de meest begeerde Deuxièmes Crus van Bordeaux.

Proefnotities
In het glas toont de 2020 Comtesse de Lalande een diepe, bijna inktachtige robijnrode kleur met paarse schakeringen aan de rand – een duidelijk teken van jeugd en concentratie. In de neus is de wijn zeer expressief: zoete zwarte bessen en blauwe bes, omlijst door viooltjes, seringen, kruidnagel en een vleugje ceder en grafiet. Lucht geeft extra lagen van cacao, subtiele tabak en een verfijnde, bijna bloemige fraîcheur. In de mond is hij medium tot vol van body, zijdezacht en gepolijst, met een opmerkelijk naadloze structuur zonder harde randen. Fijnkorrelige tannines omhullen de kern van sappig donker fruit, terwijl discrete houtkruiden en een hint van peper en kruidnagel voor extra spanning zorgen. De afdronk is lang, precies gedefinieerd en kruidig, met een elegante fraîcheur die uitnodigt tot de volgende slok. Hoewel hij nu al veel charme biedt, heeft deze 2020 duidelijk het potentieel om zich over 15–25 jaar verder te ontwikkelen en complexer te worden.

Productie
Pichon-Longueville Comtesse de Lalande ligt in Pauillac, op de linkeroever van de Gironde, waar diepe kiezels en grind op een onderlaag van klei en zand zorgen voor perfecte drainage en warmte-opslag – ideaal voor cabernet sauvignon en zijn klassieke Bordeaux-partners. De druiven worden met grote zorg geselecteerd, per perceel geoogst op optimale rijpheid en vaak deels met de hand geplukt om enkel het beste fruit te behouden. De vinificatie gebeurt per parcel in temperatuurgecontroleerde cuves, waarna de wijn rijpt in Franse eikenhouten barriques (met een aanzienlijk aandeel nieuw hout) om structuur, complexiteit en bewaarpotentieel te verfijnen zonder het fruit te overheersen. Het resultaat is een ‘haute couture’-assemblage, waarin cabernet sauvignon wordt aangevuld met merlot, cabernet franc en petit verdot voor extra diepte en nuance.

Eten & Serveren
Deze 2020 Comtesse de Lalande komt volledig tot zijn recht aan tafel bij klassieke vleesgerechten: denk aan lamsrack met rozemarijn, entrecôte of côte de boeuf van de grill, wild (hert, ree) of langzaam gegaarde runderschenkel. Ook rijke gevogeltegerechten, duif of kalf met truffel en paddenstoelen passen uitstekend, net als harde, gerijpte kazen zoals Comté, oude Gouda of een milde harde schapenkaas. Serveer idealiter op 16–18 °C. In zijn jeugd is karafferen gedurende 1–2 uur sterk aan te bevelen om de wijn te openen en de tannines verder te verzachten; na tien jaar flesrijping volstaat meestal een kortere beluchting.

Producent
Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande behoort tot de meest iconische namen van Pauillac en werd in 1855 geclassificeerd als Deuxième Cru Classé. Het domein heeft een lange aristocratische geschiedenis en staat bekend als de ‘vrouwelijke’ tegenhanger van sommige stevigere Pauillacs, dankzij zijn kenmerkende fluwelige structuur en verfijnde elegantie. De ligging, pal naast prestigieuze buren als Latour, en de consequente kwaliteitsfocus hebben Pichon Comtesse tot een referentiepunt in de regio gemaakt. Onder moderne leiding is er fors geïnvesteerd in wijngaardbeheer en keldertechniek, wat de laatste jaargangen – waaronder deze 2020 – internationaal lof en hoge beoordelingen heeft opgeleverd als toonbeeld van hedendaagse, maar klassiek gewortelde Bordeaux.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.