
Sommelier bij Resturang ÄNG
Egly Ouriet Brut Les Prémices Egly Ouriet
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00
€3.437,89/stuk
€3.778,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Petrus Pomerol 2014 is een van de meest begeerde wijnen uit Bordeaux en staat bekend om zijn uitzonderlijke concentratie, verfijning en diepgang. Afkomstig van een klein en legendarisch domein in Pomerol, combineert deze wijn pure kracht met een haast ongrijpbare elegantie. Petrus heeft in de moderne wijnwereld bijna mythische status opgebouwd en wordt al decennialang gezien als een referentie voor topkwaliteit in Bordeaux.
Proefnotities
In het glas toont Petrus 2014 doorgaans een diepe, intens donkere kleur met een indrukwekkende glans. Het bouquet is complex en gelaagd, met aroma’s van rijpe donkere bessen, pruimen, viooltjes, truffel, cederhout en subtiele aardse tonen.
In de mond is de wijn rijk, vol en zijdezacht, met een geconcentreerde kern van donker fruit, levendige fraîcheur en zeer fijn geïntegreerde tannines. De structuur is indrukwekkend, maar altijd elegant en precies. Deze wijn heeft een groot bewaarpotentieel en kan zich bij goede opslag nog vele jaren verder ontwikkelen, waarbij extra complexiteit en harmonie zullen ontstaan.
Productie
Petrus komt uit Pomerol, op de rechteroever van Bordeaux, waar de combinatie van klei- en grindrijke bodems zorgt voor uitzonderlijke rijpingscondities. Hoewel er geen specifieke druiveninformatie is meegegeven, staat het domein traditioneel bekend om zijn Merlot-gedreven stijl. De oogst gebeurt uiterst zorgvuldig en de vinificatie is gericht op maximale precisie, met een sterke focus op rijp fruit, textuur en finesse.
Eten & Serveren
Deze wijn vraagt om verfijnde gerechten zoals geroosterd lamsvlees, entrecote, eendenborst, kalfsgebraad of gerechten met truffel en paddenstoelen. Serveer Petrus 2014 idealiter rond 16-18 °C en geef de wijn voldoende tijd om te ademen; decanteren wordt aanbevolen, vooral wanneer de wijn nog jong is of na transport. Gebruik bij voorkeur een ruime karaf om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.
Producent
Château Pétrus behoort tot de meest beroemde namen van Bordeaux en heeft wereldwijd een uitzonderlijke reputatie opgebouwd. Het domein in Pomerol staat bekend om zijn beperkte productie en extreem hoge kwaliteitsnormen, waardoor elke release veel aandacht krijgt van verzamelaars en wijnliefhebbers. Door de jaren heen heeft Pétrus talloze lovende kritieken en iconische jaargangen afgeleverd, waarmee het zijn status als een van de absolute grootheden van de wijnwereld heeft bevestigd.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Château Petrus |
| Jaargang | 2014 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Druivensoort | Merlot |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Rundvlees, Lam, Wild, Paddenstoelengerechten |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00
Beoordeling lezen