
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€13,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Petal & Stem Sauvignon Blanc 2023 is een frisse en levendige witte wijn uit Marlborough, de beroemdste Sauvignon Blanc-regio van Nieuw-Zeeland. Het is een charmante stijl met knisperende citrus, sappige elegantie en die kenmerkende energieke expressie waar Marlborough wereldwijd om bekendstaat.
Proefnotities
In het glas toont deze Sauvignon Blanc zich helder en licht, met een frisse, jeugdige uitstraling. In de neus springen aroma’s van limoen, rode bes en vers gemaaid gras direct naar voren, aangevuld met een opwekkende citruslift.
In de mond is de wijn levendig en sappig, met een strakke, verkwikkende zurenstructuur en een speelse balans tussen fruit en kruidige frisheid. De afdronk is schoon en dorstlessend, met voldoende spanning om jong gedronken te worden. Deze wijn is nu op zijn best, maar zal zijn frisse karakter niet lang vasthouden, dus geniet ervan in zijn jeugd.
Productie
Petal & Stem Sauvignon Blanc 2023 komt uit Marlborough, een regio met veel zon, koele nachten en een uitgesproken maritiem klimaat dat ideaal is voor aromatische, frisse wijnen. De druiven worden doorgaans op het optimale moment geoogst om de levendige zuren en pure fruitexpressie te behouden, waarna de vinificatie gericht is op het bewaren van frisheid, precisie en het zuivere karakter van het fruit.
Eten & Serveren
Serveer deze wijn goed gekoeld, idealiter rond 8-10 °C. Hij past uitstekend bij frisse salades, geitenkaas, schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten of gewoon als aperitief op een zonnig moment. Decanteren is niet nodig.
Producent
Petal & Stem is een producent die zich profileert met toegankelijke, fruitgedreven wijnen die de expressieve stijl van Nieuw-Zeeland goed weerspiegelen. Met Sauvignon Blanc uit Marlborough sluit het huis aan bij een regio die internationaal sterk staat voor aromatische, frisse witte wijnen en daarin een herkenbare standaard heeft gezet.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Petal & Stem |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Nieuw-Zeeland |
| Regio | Marlborough |
| Druivensoort | Sauvignon Blanc |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81
Beoordeling lezen