Perrier-Jouët Grand Brut Magnum

Perrier-Jouët Grand Brut Magnum is een elegante, bloemige champagne die de verfijnde huisstijl van Perrier-Jouët perfect samenvat. In dit royale magnumformaat komt de wijn prachtig tot zijn recht: nog verfijnder mousse, subtielere ontwikkeling en ideaal om te delen bij feestelijke momenten. De blend van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier levert een frisse, fruitige en tegelijk bijzonder harmonieuze champagne op, met een sprankelende, gastronomische inslag. Als een van de historische cuvées uit de Champagne-regio weerspiegelt Grand Brut meer dan twee eeuwen vakmanschap en traditie.

Proefnotities
In het glas toont Perrier-Jouët Grand Brut een heldere, lichtgouden kleur met fijne, aanhoudende bubbels die een romige mousse vormen. De eerste indruk in de neus is delicaat en verfijnd: florale tonen van witte bloemen en acaciabloesem worden mooi aangevuld door aroma’s van witte perzik, rijpe ananas en een vleugje grapefruit, met op de achtergrond lichte brioche- en amandeltoetsen. In de mond is deze champagne levendig en precies, met een frisse, goed geïntegreerde zuurgraad die zorgt voor een strakke ruggengraat. De Chardonnay geeft finesse en elegantie, de Pinot Noir voegt structuur en body toe, terwijl de Pinot Meunier (Petit Meunier) zorgt voor rondeur en aromatische complexiteit. De smaak is droog maar niet streng, met sappige citrus, steenfruit en subtiele tropische tonen die uitmonden in een zuivere, minerale en licht notige afdronk. Door het magnumformaat rijpt de wijn doorgaans iets langzamer en harmonieuzer; deze champagne is nu uitstekend drinkbaar, maar kan bij correcte bewaring nog enkele jaren verdere verfijning ontwikkelen.

Productie
Perrier-Jouët Grand Brut wordt geboren in het hart van de Champagne, waar kalkrijke bodems en een koel klimaat zorgen voor wijnen met spanning, fraîcheur en finesse. De druiven komen uit geselecteerde cru-dorpen verspreid over de regio, met een duidelijke nadruk op kwaliteitswijngaarden die de florale en elegante huisstijl ondersteunen. De oogst gebeurt grotendeels met de hand, zodat alleen gezonde, perfect rijpe trossen worden geselecteerd. Na de zachte persing vergisten de verschillende cépages en herkomsten afzonderlijk, voordat de uiteindelijke assemblage wordt samengesteld door de keldermeester. Grand Brut rijpt vervolgens meerdere jaren ‘sur lie’ in de kelders om de fijne mousse en de subtiele brioche-tonen te ontwikkelen, alvorens hij dégorgé wordt en een zorgvuldig gedoseerde liqueur d’expédition krijgt voor een harmonieuze Brut-stijl.

Eten & Serveren
Deze Perrier-Jouët Grand Brut Magnum is bijzonder veelzijdig aan tafel en schittert zowel als aperitief als bij lichte gerechten. Denk aan oesters, sashimi, ceviche en andere verfijnde zeevruchten, maar ook aan tartaar van zalm, sushi, lichte gevogeltegerechten, kalfsvlees, romige kazen (zoals jonge brie of camembert) en elegante groentegerechten zoals asperges of artisjok. Serveer bij voorkeur goed gekoeld, rond de 8–10 °C, zodat zowel de frisheid als de aromatische complexiteit mooi tot uiting komen. Decanteren is niet nodig, maar het is aan te raden de fles enkele minuten voor het schenken te openen en royale champagneflûtes of tulpvormige glazen te gebruiken om de neus volledig tot zijn recht te laten komen.

Producent
Champagne Perrier-Jouët werd opgericht in 1811 en behoort inmiddels tot de iconische huizen van de Champagne. Vanuit Épernay bouwde het huis een reputatie op voor gracieuze, bloemige champagnes, met een sterke focus op Chardonnay en een herkenbare, sierlijke signatuur die onder meer verbeeld wordt door de beroemde anemoon-decoratie van Art Nouveau-kunstenaar Émile Gallé. Perrier-Jouët bezit en beheert hoogwaardige wijngaarden in enkele van de beste crus van de regio en wordt internationaal gewaardeerd om zijn consistent hoge kwaliteit en verfijnde stijl. Met cuvées als Belle Époque en de Grand Brut heeft het huis een vaste plaats veroverd in het topsegment van de Champagnemarkt en geldt het als een referentie voor elegante, gastronomische champagnes.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.