Perrier-Jouët Belle Epoque 2016

Perrier-Jouët Belle Epoque 2016 is de iconische prestige-cuvée van het huis Perrier-Jouët – herkenbaar aan de beroemde anemoonfles en geliefd door generaties champagneliefhebbers. Deze millésime brengt de fijnste Chardonnay uit de Grand Cru‑dorpen Cramant en Avize samen met elegante Pinot Noir uit de regio Reims en een vleugje Pinot Meunier. Het resultaat is een zeldzaam verfijnde Champagne die kunst, geschiedenis en vakmanschap in één glas verenigt.

Proefnotities
In het glas toont Belle Epoque 2016 een heldere, goudgele kleur met een stralende glans en subtiele schakeringen die aan rijpe appel doen denken, ondersteund door een fijne, aanhoudende mousse. De geur is delicaat en bloemig, met typerende tonen van witte bloesem (acacia, meidoorn), gevolgd door aroma’s van witte perzik, sappige peer en frisse citroen, aangevuld met een vleugje brioche en subtiele minerale toetsen. In de mond is de wijn uiterst verfijnd en precies: een zijdezachte, frisse aanzet, gevolgd door lagen van steenfruit, citrus en een zachte romigheid van de lange rijping op de lies. De Chardonnay geeft finesse en spanning, de Pinot Noir brengt structuur en diepte, terwijl de kleine hoeveelheid Meunier voor rondheid en balans zorgt. De afdronk is lang, zuiver en bijzonder elegant, met een krijtachtige mineraliteit en een bijna etherische frisheid. Deze 2016 heeft een uitstekend rijpingspotentieel; mits koel en donker bewaard zal hij zich de komende 10–15 jaar verder ontwikkelen, met extra complexiteit van honing, hazelnoot en brioche.

Productie
De druiven voor Perrier-Jouët Belle Epoque 2016 komen voornamelijk van krijtrijke Grand Cru‑wijngaarden in Cramant en Avize voor de Chardonnay, aangevuld met zorgvuldig geselecteerde Pinot Noir uit het gebied rond Reims en een kleine fractie Pinot Meunier uit eersteklas percelen. De kalkrijke ondergrond zorgt voor de kenmerkende spanning, finesse en florale expressie. De oogst gebeurt volledig met de hand, druif voor druif geselecteerd om enkel perfect rijpe, gezonde trossen te gebruiken. Na een zachte persing vergisten de basiswijnen per herkomst en druivenras in temperatuurgecontroleerde tanks, waarna de uiteindelijke assemblage wordt samengesteld in de typische, verfijnde Perrier‑Jouët‑stijl. De tweede gisting op fles wordt gevolgd door een lange rijping van minimaal zes jaar op de gisten, wat zorgt voor de fijne mousse, complexiteit en textuur. Na het dégorgement wordt een zorgvuldig gedoseerde liqueur toegevoegd om de balans tussen frisheid, fruit en elegantie te perfectioneren.

Eten & Serveren
Belle Epoque 2016 is een gastronomische Champagne die schittert bij verfijnde gerechten. Denk aan tonijn‑tartaar of licht gegrilde tonijn, coquilles Saint‑Jacques, tongschar of tarbot, maar ook aan gerechten met perzik of andere lichte steenfruitaccenten, en zachte, boterige groentebereidingen zoals jonge raapjes of knolgroenten. Serveer bij voorkeur rond 10–12 °C om zowel de frisheid als de aromatische diepte volledig tot hun recht te laten komen. Karafferen is niet strikt noodzakelijk, maar het is aan te raden de fles 15–20 minuten vóór het schenken te openen en de wijn in ruime flûtes of – nog beter – wittewijnglazen te serveren, zodat de aroma’s zich mooi kunnen ontvouwen.

Producent
Champagne Perrier-Jouët werd opgericht in 1811 in Épernay en geldt sinds de 19e eeuw als een van de grote namen in de Champagne-regio. Het huis verwierf al vroeg faam dankzij zijn elegante, Chardonnay-gedreven stijl en werd een favoriet van kunstenaars, schrijvers en de high society – van Oscar Wilde tot Coco Chanel. Belle Epoque, geïntroduceerd in de 20e eeuw, groeide uit tot een van ’s werelds meest herkenbare prestige-cuvées, mede door het iconische anemoonmotief dat in 1902 door de Art Nouveau‑kunstenaar Emile Gallé werd ontworpen. Met een sterke focus op terroirexpressie, precisie en esthetiek speelt Perrier-Jouët een sleutelrol in de reputatie van Champagne als luxewijn, en behoort het tot de meest bekroonde en gerespecteerde huizen in de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.