Pavillon Rouge 2ème Vin Du Château Margaux Margaux - Magnum 1,5L, 2004

Château Margaux 2004 Bordeaux blend uit Margaux toont finesse, diepte en klassieke elegantie, gedragen door diepe gravelbodems en koele rijping.

Over de wijn
Château Margaux ligt in de gemeente Margaux in de Médoc, waar diepe grindbodems met zand zorgen voor een uitstekende drainage en de wijnstokken dwingen om diep te wortelen. Dat past perfect bij Cabernet Sauvignon, de ruggengraat van veel wijnen hier, aangevuld met Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. In een groot wijnjaar zoals 2004 levert dat vaak een wijn op met precisie en spanning, eerder verfijnd dan overdreven krachtig. De ligging in Bordeaux geeft bovendien dat typische evenwicht tussen rijp fruit, frisheid en structuur. Voor Château Margaux 2004 is de klassieke Bordeaux-aanpak gevolgd: druiven van de beste percelen worden zorgvuldig geselecteerd, waarna de vinificatie gericht is op zuivere aromatiek en fijne tannines. De opvoeding in Franse eiken barriques, ongeveer 18 maanden met een deel nieuw hout, geeft extra complexiteit zonder het fruit te overheersen. In dit type jaar draait het om detail, dus extractie en rijping worden doorgaans precies gedoseerd. Het resultaat is een wijn die de stijl van Bordeaux in Margaux mooi laat zien, met lengte, elegantie en een duidelijke, maar beheerste houttoets.

Proefnotities
In het glas zie je een diepe robijnrode kleur met een lichte granaatrand, precies wat je van Château Margaux 2004 mag verwachten na de nodige flesrijping. De neus is nog steeds herkenbaar en klassiek, met zwarte bessen, pruimen en viooltjes, gevolgd door cederhout, tabak en een subtiele aardse toon. In de mond is de wijn medium-bodied, met fijnkorrelige tannines en een kern van donker fruit die nu mooi in balans is met secundaire aroma’s. De afdronk is lang, elegant en gedetailleerd, met net genoeg frisheid om de wijn levendig te houden. Dit is geen wijn die schreeuwt, maar eentje die stilletjes indruk maakt, glas na glas.

Eten & Serveren
Château Margaux 2004 vraagt om gerechten met smaak en structuur, maar niet om te veel saus of zware specerijen. Denk aan geroosterd rundvlees, hertenrug of eendenborst, waarbij de fijne tannines mooi aansluiten op het vlees. Ook klassiek Frans werkt uitstekend, bijvoorbeeld lamsrack met tijm en knoflook of eend met cantharellen. Voor een meer traditionele Bordeaux-combinatie is entrecote met sjalotten of cote de boeuf van de grill een veilige keuze, en bij langdurige rijping doet de wijn het ook heel goed naast oude Comté of andere gerijpte kaas.

Producent
Château Margaux is een van de bekendste en meest gerespecteerde namen in Bordeaux, en in het bijzonder in Margaux, waar het domein een referentie is voor elegantie en precisie. Het château heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de 16e eeuw, maar de moderne reputatie is vooral gebouwd op consequent vakmanschap en een heel scherpe selectie in de wijngaard en kelder. Onder leiding van Paul Pontallier, die jarenlang directeur en het gezicht van het domein was, werd de stijl nog verfijnder en consistenter; hij speelde een grote rol in de internationale reputatie van het huis. Vandaag staat Philippe Bascaules als algemeen directeur aan het roer, met voortzetting van dezelfde focus op balans, transparantie en detail. Het karakter van de wijnen komt niet alleen uit de assemblage van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot, maar ook uit de herkomst: diepe grindbodems in Margaux geven spanning, aromatische verfijning en een natuurlijke elegantie. Château Margaux 2004 laat dat schoolvoorbeeld mooi zien, met kracht onder de oppervlakte en een stijl die vooral draait om definitie, lengte en harmonie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.