Patrizia Cencioni Brunello di Montalcino 2021

Patrizia Cencioni Brunello di Montalcino is een karaktervolle en verfijnde Sangiovese uit het hart van Montalcino, gemaakt door een familie die al jarenlang bekendstaat om haar toewijding aan kwaliteit. Deze Brunello combineert diepgang, structuur en elegantie met de herkenbare expressie van het Toscaanse terroir. Een wijn met historische flair én een uitgesproken moderne drinkervaring.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met granatrode schakeringen en een heldere, aantrekkelijke glans. In de neus is hij etherisch en complex, met rijpe fruittonen die mooi verweven zijn met subtiele houtinvloeden en een verfijnde kruidigheid. In de mond presenteert deze Brunello zich krachtig en gestructureerd, met stevige maar rijpe tannines en een zachte, ronde textuur. De smaak is gelaagd, harmonieus en langdurig, met voldoende frisheid en balans om zich nog enkele jaren verder te ontwikkelen. Dankzij zijn diepte en structuur heeft de wijn een mooi bewaarpotentieel.

Productie
De druiven komen uit de wijngaarden van Solaria in Montalcino, waar het warme Toscaanse klimaat en de rijke bodems zorgen voor optimale rijping van Sangiovese. De oogst gebeurt met grote aandacht voor kwaliteit, waarna een lange maceratie op de schillen volgt met frequente pigeage/pompen, en in de eindfase een rustiger extractie om finesse te bewaren. De wijn rijpt vervolgens 24 maanden op Allier-barriques en krijgt daarna minimaal 6 maanden flesrijping voor hij op de markt komt.

Eten & Serveren
Deze Brunello komt uitstekend tot zijn recht bij rijke Toscaanse gerechten zoals pappardelle met wildragout, ossobuco, gegrild rood vlees, lamsbout en gerijpte harde kazen. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Decanteren is aanbevolen, zeker in zijn jeugd, om de aroma’s volledig te openen en de tannines nog mooier te laten samensmelten.

Producent
Solaria, het domein van de familie Patrizia Cencioni, is een gevestigde naam in Montalcino en staat voor vakmanschap, continuïteit en een sterke band met het land. De familie heeft door de jaren heen een solide reputatie opgebouwd met wijnen die trouw blijven aan de stijl en identiteit van Brunello di Montalcino. Hun werk wordt gewaardeerd om de consistente kwaliteit en de pure expressie van de streek.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.