Pape Clement Rouge Grand Cru Classé De Graves Pessac-Léognan, 2022

Château Pape Clément Cabernet Sauvignon 2022 uit Pessac-Léognan toont kracht, verfijning en de rokerige charme van Graves in één glas.

Over de wijn
Château Pape Clément ligt in Pessac-Léognan, in het noordelijke deel van Bordeaux waar grind en klei samen zorgen voor goede drainage en een lang, gelijkmatig rijpingsseizoen. Voor Cabernet Sauvignon en Merlot is dat een sterke combinatie, omdat de stokken hier zowel frisheid als rijp fruit kunnen ontwikkelen. De wijngaarden van dit domein hebben een stevige reputatie en worden in de streek gezien als een bron van gestructureerde, serieuze Bordeaux. In een jaar als 2022, met veel zon en rijpe druiven, helpt de bodem om spanning en balans in de wijn te houden. De stijl van Château Pape Clément draait om precisie in de kelder en aandacht voor rijp fruit. Cabernet Sauvignon geeft ruggengraat, cassis en een stevige tanninestructuur, terwijl Merlot zorgt voor rondheid en toegankelijkheid. Deze Bordeaux 2022 heeft 18 maanden op Franse eiken barriques gerijpt, waarvan ongeveer de helft nieuw was, wat de wijn extra diepte en een vleugje houtkruiden geeft zonder het fruit te overheersen. Het resultaat is een klassieke Pessac-Léognan met concentratie, structuur en de ingetogen luxe die je van het domein mag verwachten.

Proefnotities
In het glas laat deze Château Pape Clément 2022 direct zien waar Bordeaux zo sterk in is: dieprood fruit, lift en een duidelijke maar verfijnde structuur. Je ruikt zwarte bes, kers en viooltjes, met daaronder ceder, tabak en een zweem grafiet die de wijn zijn klassieke profiel geeft. In de mond is hij vol en geconcentreerd, maar de tannines voelen zijdezacht aan, waardoor de wijn meer precisie dan gewicht uitstraalt. De afdronk is lang, kruidig en donker fruitig, met genoeg spanning om de 2022 nu al aantrekkelijk te maken en tegelijk nog veel bewaarpotentieel te geven.

Eten & Serveren
Dit is een wijn die vraagt om gerechten met karakter. Denk aan gegrilde entrecote, een mooi stuk lam uit de oven of hert met paddenstoelen, waarbij de Cabernet Sauvignon in de Bordeaux 2022 zijn structuur toont en de Merlot het geheel afrondt. Ook bij klassiek rood vlees, zoals rundstoof met wortel en knolselderij, komt de wijn uitstekend tot zijn recht. Voor een regionale combinatie is entrecote bordelaise een logische keuze, of kies voor eendenborst met een rodewijnsaus als je het iets eleganter wilt houden. Daarnaast werkt hij goed bij gerijpte kaas en fijne charcuterie, vooral als je de wijn aan tafel wat lucht geeft.

Producent
Château Pape Clément is een van de bekendste namen in Pessac-Léognan, een wijngaarddomein met diepe historische wortels en een duidelijke moderne reputatie. Het is een Grand Cru Classé uit Graves, en die status past bij de combinatie van traditie, zorgvuldige wijngaardarbeid en een uitgesproken focus op kwaliteit. Onder leiding van Bernard Magrez is het domein uitgegroeid tot een van de referenties in Bordeaux, met een stijl die kracht en elegantie wil verenigen. In de kelder speelt de technische ploeg een grote rol in de precisie van de vinificatie, terwijl het terroir van grind en klei altijd het vertrekpunt blijft. Wat Château Pape Clément onderscheidt, is dat de wijnen doorgaans rijk en diep zijn, maar ook een zekere rechtlijnigheid behouden, waardoor ze niet zwaar of log worden. De Bordeaux 2022 past precies in dat profiel, met veel fruit, structuur en een serieuze, klassieke signatuur.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.