Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
Orpheus & The Raven, Old Bush Vine Chenin Blanc 2024
Orpheus & The Raven Old Bush Vine Chenin Blanc 2024 is een volle Zuid-Afrikaanse witte wijn, gemaakt van oude bush vines in Durbanville. De com...
Jaargang
2024
Inhoud
750 ml
Land
Zuid-Afrika
€25,00/stuk
Nog maar 6 op voorraad(!)
Min. 6 stuks
Geschatte levering: wo 07 okt. - vr 09 okt.
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 2-4 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Orpheus & The Raven Old Bush Vine Chenin Blanc 2024 is een volle Zuid-Afrikaanse witte wijn, gemaakt van oude bush vines in Durbanville. De combinatie van geconcentreerd fruit, levendige zuren en tonen van cederhout en specerijen geeft hem zowel rijkdom als spanning.
Proefnotities
De wijn opent met aroma’s van cederhout en specerijen, waarin zowel het terroir als de rijping op vat terugkomen. De kleur wordt niet nader beschreven.
Productie
De druiven komen van oude bush vines in Durbanville, waarvan de natuurlijke concentratie volgens de producent bijdraagt aan de intensiteit van het fruit. Een later oogstmoment, onvolledige wilde gisting in amfora en gedeeltelijke malolactische gisting op vat geven de wijn zijn volle, weelderige mondgevoel en een subtiele indruk van zoetheid. De levendige zuren zorgen voor balans en een lange afdronk. De wijn is nu op dronk en kan zich naar verwachting nog ongeveer vijf jaar goed ontwikkelen.
Eten & Serveren
Schenk de wijn bij gebraden kip, romige visgerechten of gerechten met geroosterde groenten en zachte specerijen. Serveer gekoeld, rond 10–12 °C. Een korte beluchting in het glas kan de aroma’s verder openen; langdurig decanteren is niet noodzakelijk.
Productinformatie
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Orpheus & The Raven |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Zuid-Afrika |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Sommelier/wijnimporteur
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Hoofdsommelier
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50
Sommelier bij Resturang ÄNG
Arnot-Roberts Chardonnay, Sanford & Benedict Vineyard, Sta Rita Hills 2023
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00
Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
E. Guigal, Côte Rôtie Brune & Blonde de Guigal 2022
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen