Opus One Overture 2022, Release 2025

Opus One Overture 2022 (Release 2025) is de zeldzame kans om de iconische stijl van Opus One te ontdekken in een iets toegankelijkere, maar nog steeds indrukwekkend geraffineerde cuvée. Deze rode wijn brengt de signatuur van Napa Valley en de elegantie van Bordeaux samen in één harmonieuze blend. Overture wordt gemaakt om reeds jong te verleiden, maar behoudt de diepgang en structuur die je van een topwijn uit Californië mag verwachten.

Proefnotities
In het glas toont Overture een diepe, robijnrode kleur met paarse schakeringen aan de rand – een aanwijzing voor zijn jeugdige energie en concentratie. De neus is verfijnd en complex, met aroma’s van zwarte bes, rijpe pruim en kers, subtiel omgeven door tonen van cederhout, tabak, viooltjes en een vleugje grafiet. Fijne hints van pure chocolade, espresso en zoete specerijen verraden de rijping op hoogwaardig eiken. In de mond is de wijn vol, zijdezacht en gelaagd, met perfect geïntegreerde tannines en een frisse, levendige zuurgraad die voor structuur en lengte zorgt. Zwarte bessen, bramen en cassis worden ondersteund door nuances van zwarte thee, laurier en een delicate minerale toon. De afdronk is lang, elegant en precies, met terugkerende tonen van donker fruit en subtiele eik. Hoewel Overture gemaakt is om binnen enkele jaren na release te drinken, heeft deze 2022-release (op basis van recente jaargangen) voldoende ruggengraat om zich in de fles nog 8–10 jaar mooi te ontwikkelen.

Productie
Overture wordt geproduceerd in Napa Valley, voornamelijk uit wijngaarden rondom de beroemde Oakville Bench, waar goed drainerende, kiezelige bodems en het zonnige, maar koele microklimaat zorgen voor optimale rijping van Bordeaux-druivenrassen. De blend bestaat typisch uit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot en Malbec, afkomstig uit verschillende percelen en jaargangen, zodat de wijn het huisstijlprofiel van Opus One perfect weerspiegelt. De druiven worden volledig met de hand geoogst en streng geselecteerd om alleen het beste fruit te gebruiken. Na zachte persing en fermentatie in temperatuurgecontroleerde tanks rijpt de wijn in Franse eikenhouten vaten, een deel nieuw, om structuur, complexiteit en verfijnde vanille- en cederaroma’s toe te voegen zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Opus One Overture is een uitstekende partner voor verfijnde gerechten met rood vlees, zoals gegrilde entrecote, lamsrack met rozemarijn of langzaam gegaarde runderwang. Ook bij wildgerechten, duif, kalfsvlees met truffel, of rijke paddenstoelenrisotto met oude Parmezaan komt de wijn prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Jonge flessen profiteren van 1 à 2 uur karafferen om de aroma’s volledig tot ontplooiing te laten komen; bij verdere flesrijping volstaat meestal een kortere beluchting.

Producent
Opus One werd in 1978 opgericht als een visionaire samenwerking tussen de Bordeaux-legende Baron Philippe de Rothschild (Château Mouton Rothschild) en de Napa-pionier Robert Mondavi. Hun doel: een Californische wijn creëren met de grandeur, finesse en levensduur van een grote Bordeaux, maar met de zonrijpe expressie van Napa Valley. Het domein, gelegen in Oakville, geldt inmiddels als een van de meest gerespecteerde producenten van cabernetgebaseerde blends ter wereld. Met Overture laat Opus One op toegankelijke wijze zien waar het huis voor staat: compromisloze kwaliteit, precisie in de wijngaard en kelder, en een stijl die zowel kenners als liefhebbers van grote, klassieke rode wijnen aanspreekt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.