Opus One 2022 MG

Opus One 2022 MG is een iconische Napa Valley Bordeaux-blend in magnumformaat, gecreëerd door het legendarische huis Opus One. Deze jaargang combineert rijpe Californische genereusheid met de verfijning en structuur waar Opus One om bekendstaat. In magnum ontwikkelt deze wijn zich bovendien langzamer en harmonieuzer, ideaal voor liefhebbers die een grote fles zoeken voor een bijzondere gelegenheid of langere kelderrijping. De blend bestaat uit 80% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot, 6,5% Cabernet Franc, 5% Merlot en 0,5% Malbec – een klassiek geïnspireerde Bordeaux-samenstelling met een uitgesproken Napa-signatuur. De 2022 werd geoogst vóór, tijdens en na een vroege septemberhittegolf, wat resulteert in een rijpe, open en extraverte stijl, met iets grovere textuur dan de meer strakke jaargangen 2021 en 2023. Historisch gezien is Opus One een mijlpaal in de wijnwereld: het was een van de eerste grote Frans-Amerikaanse joint ventures, opgericht door Baron Philippe de Rothschild (Château Mouton Rothschild) en Robert Mondavi, en geldt sindsdien als een referentie voor top-Cabernet uit Napa Valley.

Proefnotities
In het glas toont Opus One 2022 een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse schakeringen aan de rand, typisch voor een jonge, geconcentreerde Cabernet-gedomineerde wijn. De neus is direct uitnodigend en complex, met rijpe kersen en donkere bessen op de voorgrond, omringd door kruidige tonen van rozemarijn, sandelhout, ceder, subtiele tabak en een vleugje grafiet. Lichte florale indrukken en fijn geïntegreerd nieuw eiken zorgen voor extra gelaagdheid. In de mond is de wijn middel- tot volrijk van body, met een expansieve, zachte textuur die de warme jaargang weerspiegelt. Rijpe kersen, cassis en bramen worden ondersteund door nuances van cacao, zoete specerijen en een subtiel kruidige ondertoon van Cabernet Franc en Petit Verdot. De tannines zijn rijk maar opmerkelijk zacht en afgerond, waardoor de wijn al jong goed toegankelijk is, en de afdronk is lang, sappig en verfijnd, met een lichte kruidigheid en houttoets in de finale. Dankzij de magnumfles en de solide structuur heeft deze 2022 een uitstekend bewaarpotentieel: reken op 15 tot zeker 25 jaar kelderrijping, waarbij hij zich geleidelijk verder zal verfijnen en complexere tertiaire aroma’s (leder, sigarenkist, truffel) zal ontwikkelen.

Productie
Opus One is gevestigd in het hart van Napa Valley, in de prestigieuze Oakville AVA, waar de combinatie van warme, zonnige dagen, koele nachten en goed drainerende, grind- en kiezelrijke bodems ideaal is voor Cabernet Sauvignon van topniveau. De wijngaarden worden zeer nauwkeurig beheerd, met een sterke focus op duurzaamheid, lage opbrengsten en handmatige selectie van de druiven, rij per rij. De oogst van 2022 vond plaats in meerdere fasen – vóór, tijdens en na een vroege septemberhittegolf – om per perceel precies de juiste rijpheid en frisheid te vangen. In de kelder wordt elke variëteit afzonderlijk gevinifieerd, doorgaans met temperatuurgecontroleerde vergisting en zorgvuldige extractie om zowel concentratie als elegantie te bewaren. Na assemblage rijpt Opus One traditioneel in Franse eikenhouten vaten (voor een aanzienlijk deel nieuw), waar de wijn structuur en complexiteit opbouwt zonder dat het hout de fruitexpressie overheerst. De magnumfles geeft de wijn bovendien een langzamere, meer harmonieuze evolutie.

Eten & Serveren
Opus One 2022 MG is een gastronomische wijn die schittert aan tafel bij verfijnde vleesgerechten. Denk aan geroosterd of gegrild rundvlees (entrecote, côte de boeuf), lamsrack met rozemarijn, kalfsgebraad, wildgerechten zoals hert of ree en truffelrisotto of gevogelte met rijke sauzen. Ook harde, gerijpte kazen zoals oude Comté, Manchego curado of een goed belegen Gouda passen uitstekend bij de structuur en het kruidige profiel van de wijn. Serveer deze Opus One idealiter op 16–18 °C. Decanteren is sterk aan te raden: voor een jonge magnum kunt u rekenen op 1,5 tot 3 uur karafferen, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen en de tannines nog ronder en fluweelachtiger aanvoelen.

Producent
Opus One Winery werd eind jaren ’70 opgericht als een visionaire samenwerking tussen Baron Philippe de Rothschild van Château Mouton Rothschild en de legendarische Californische pionier Robert Mondavi. Hun doel: een wijn creëren die de elegantie en traditie van Bordeaux combineert met de kracht en rijpheid van Napa Valley. De eerste jaargang (1979) veroorzaakte internationaal veel ophef en bevestigde Napa’s potentieel voor wereldklasse Cabernet. Sindsdien is Opus One uitgegroeid tot een van de meest gezochte en gerespecteerde producenten van de regio, een icoon dat symbool staat voor de modernisering en internationale erkenning van Californische wijn. Met een consequente focus op kwaliteit, precisie in de wijngaard en een kenmerkend huisstijl – rijp, gestructureerd en toch verfijnd – speelt Opus One een sleutelrol in de top van Napa Valley en behoort het tot de absolute elite van Amerikaanse wijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.