Opus One 2022

Opus One 2022 is de nieuwste jaargang van een van de meest iconische wijnen uit Napa Valley – een verfijnde, moderne klassieker met wereldfaam. Deze rode blend op Bordeaux‑stijl combineert Amerikaanse kracht met Europese elegantie en biedt een uiterst precieze, gelaagde expressie van Cabernet Sauvignon uit Oakville. Ontstaan uit de historische samenwerking tussen Baron Philippe de Rothschild en Robert Mondavi, blijft Opus One een maatstaf voor topwijn uit Californië.

Proefnotities
In het glas toont Opus One 2022 een diepe, ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse reflecties – typisch voor een jonge, geconcentreerde Napa‑blend. De neus is intens en toch verfijnd, met aroma’s van zwarte bes, bramen en donkere kersen, aangevuld met tonen van viooltjes, cederhout, grafiet, subtiele vanille, cacao en een vleugje tabak en gedroogde kruiden. Op de tong is de wijn vol en zijdeachtig, met rijke, rijpe zwarte vruchten, cassis en pruim, ondersteund door perfect geïntegreerd eiken en een precieze, frisse zuurgraad. De tannines zijn fijn, doch aanwezig en beloven een prachtig rijpingspotentieel. In de lange, harmonieuze afdronk keren tonen van pure chocolade, espresso, grafiet en een lichte kruidigheid terug. Hoewel de 2022 nu al verleidelijk is met voldoende lucht, zal hij zich de komende 15–25 jaar nog verder ontwikkelen en extra complexiteit tonen.

Productie
Opus One wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde percelen rondom de beroemde wijngaard in Oakville, in het hart van Napa Valley. Het terroir bestaat uit goed drainerende, kiezel- en leemrijke bodems die zorgen voor concentratie, elegantie en een duidelijke structuur in de wijn. De druiven – voornamelijk Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot en vaak een klein aandeel Malbec – worden met de hand geoogst en streng geselecteerd, zowel in de wijngaard als op sorteertafels in de kelder. Na een zachte persing en vergisting in temperatuurgecontroleerde tanks, rijpt de wijn doorgaans zo’n 18–20 maanden op Franse eiken barriques, waarvan een groot deel nieuw is. Dit klassieke, maar uiterst precieze vinificatie‑regime geeft Opus One zijn kenmerkende balans tussen concentratie, verfijning en houtintegratie.

Eten & Serveren
Opus One 2022 is een perfecte partner voor verfijnde vleesgerechten zoals tournedos, ribeye van de grill, lamsrack met rozemarijn, hert of ree, alsook langzaam gegaarde stoofschotels en ossenhaas Wellington. Ook rijke gerechten met truffel, wildzwijnragù of gerijpte harde kazen (zoals oude Comté of Parmigiano Reggiano) sluiten prachtig aan bij de structuur en aromatische diepte van de wijn. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Voor jonge jaargangen zoals 2022 is karafferen sterk aan te raden: reken op minimaal 1–2 uur in de karaf om de wijn te laten openen en zijn volledige complexiteit te tonen.

Producent
Opus One werd eind jaren ’70 opgericht als een visionair project tussen twee grootheden uit de wijnwereld: Baron Philippe de Rothschild van Château Mouton Rothschild en de Californische pionier Robert Mondavi. Hun doel was helder: een wijn creëren uit Napa Valley die kon wedijveren met de grootste Bordeaux‑wijnen ter wereld. Gevestigd in Oakville, is Opus One inmiddels uitgegroeid tot een van de meest gezochte en gerespecteerde wijnen uit Californië. Met een compromisloze focus op kwaliteit, precisie in de wijngaard en een elegante, tijdloze stijl, heeft Opus One een iconische status verworven en speelt het een sleutelrol in de internationale reputatie van Napa Valley als topwijnregio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.