Olivier Leflaive, Puligny-Montrachet Blanc, 2022

Deze Puligny-Montrachet Blanc 2022 van Olivier Leflaive laat de verfijnde, minerale stijl zien waar de witte wijnen uit deze beroemde appellatie om bekendstaan. De wijn is gemaakt van Chardonnay en combineert Bourgondische elegantie met de kenmerkende spanning van Puligny-Montrachet.

Proefnotities
In het glas toont hij zich licht goudgeel. De neus is naar verwachting verfijnd en fris, met aroma’s van citrus, witte bloemen en rijp steenfruit, aangevuld met een minerale indruk. In de mond komen levendige zuren en een elegante structuur samen; de afdronk is doorgaans droog en aanhoudend. Bij goede bewaring kan de wijn zich de komende jaren verder ontwikkelen.

Productie
Puligny-Montrachet ligt in de Côte de Beaune, waar kalkrijke bodems met mergel bijdragen aan de frisse, minerale stijl van Chardonnay. De precieze herkomst van de druiven en de oogst- en vinificatiemethoden van deze cuvée zijn niet gespecificeerd. De wijn is afkomstig uit de appellatie Puligny-Montrachet, maar zonder verdere informatie is een specifiek perceel of rijpingsregime niet vast te stellen.

Eten & Serveren
Schenk deze wijn bij gebakken of gegrilde vis, coquilles, gevogelte in een lichte saus of romige risotto. Serveer op ongeveer 10–12 °C. Jong kan de wijn direct uit de fles worden geschonken; een korte beluchting kan helpen om de aroma’s open te laten komen.

Producent
Olivier Leflaive richtte zijn wijnhuis in 1984 op in Puligny-Montrachet, voortbouwend op zijn familieband met de Bourgondische wijnbouw. Het huis maakt zowel wijnen van eigen wijngaarden als wijnen op basis van zorgvuldig geselecteerde druiven en staat bekend om zijn brede assortiment wijnen uit de Côte de Beaune.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.