Ökonomierat Rebholz PiNo. Gold Sekt Extra Brut 2014 - 0,75l

Ökonomierat Rebholz PiNo. Gold Sekt Extra Brut 2014 is een verfijnde vintage sekt uit de Pfalz, afkomstig van een van de meest gerespecteerde wijnhuizen van de regio. De combinatie van een lange rijping en de droge Extra Brut-stijl zorgt voor een elegante, gastronomische mousserende wijn met een uitgesproken karakter.

Proefnotities
In het glas toont deze vintage sekt een heldere, verfijnde kleur en een levendige, aanhoudende mousse. Het aroma is elegant en gelaagd, met tonen van rijp wit fruit, citrus, brioche en subtiele minerale nuances. In de mond is de wijn droog en strak, met frisse zuren, fijne bubbels en een lange, licht broodachtige afdronk. De rijpe jaargang 2014 en de complexe structuur maken deze sekt bijzonder geschikt om nu van te genieten, terwijl de wijn dankzij zijn zuren en mousse nog enige tijd verder kan ontwikkelen. Bewaar de fles liggend op een koele, donkere plaats.

Productie
Deze sekt is afkomstig uit de Pfalz, een streek die bekendstaat om haar zonnige klimaat, kalkrijke en zandsteenrijke bodems en lange groeiseizoen. De precieze druivensamenstelling, oogstmethode en vinificatiegegevens van deze cuvée zijn niet gespecificeerd. De vintage-aanduiding en Extra Brut-dosering wijzen op een mousserende wijn met een droge stijl en nadruk op frisheid, finesse en terroiruitdrukking.

Eten & Serveren
Een uitstekende begeleider van oesters, schaal- en schelpdieren, sushi, gerookte vis en verfijnde aperitiefhapjes. Ook heerlijk bij gerechten met gevogelte of een romige geitenkaas. Serveer gekoeld op circa 8–10 °C in een slank witwijnglas of tulpvormig mousserendwijnglas. Decanteren is niet nodig; open de fles vlak voor het serveren om de mousse en aromatische frisheid optimaal te behouden.

Producent
Ökonomierat Rebholz geldt als een toonaangevend familiebedrijf in de Zuid-Palts, met wijngaarden rond Siebeldingen en een sterke reputatie voor terroirgedreven, elegante wijnen. Het domein staat bekend om een consequente focus op kwaliteit, duurzaamheid en een zo natuurlijk mogelijke wijnbereiding. Met deze vintage sekt laat Rebholz zien dat ook mousserende wijn uit de Pfalz diepgang, precisie en bewaarpotentieel kan bieden.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.