Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Primo Franco Dry 2025

Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Primo Franco Dry 2025 is een verfijnde mousserende wijn uit het hart van Valdobbiadene, gemaakt van Glera en bekend om zijn elegante balans tussen fruit, frisheid en subtiliteit. Deze Prosecco Superiore weerspiegelt niet alleen de klasse van de heuvels van Conegliano Valdobbiadene, maar ook de rol van Nino Franco als een van de pioniers die de reputatie van deze streek hebben helpen vormen.

Proefnotities
In het glas toont hij zich strogeel met een fijne, levendige mousse. De neus is expressief en charmant, met tonen van exotisch fruit, rijpe appel, amandel en witte bloemen. In de mond is de wijn soepel en fruitig, gedragen door een mooie fraîcheur en een subtiele mineraliteit die voor spanning en precisie zorgt. De afdronk is zuiver en verfrissend, met voldoende elegantie om nu al van te genieten; door zijn frisse, aromatische stijl is hij het best op dronk in zijn jeugd.

Productie
De druiven komen van steile hellingen in de heuvels van Conegliano Valdobbiadene in de provincie Treviso, waar kalkrijke bodems zorgen voor de uitgesproken mineraliteit en levendige frisheid van de wijn. De wijngaarden worden met grote zorg en volledig handmatig bewerkt om de kwaliteit van elke afzonderlijke wijnstok te bewaren. Na de handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en zacht geperst. De most wordt direct gekoeld om het aromatische karakter te beschermen en vergist vervolgens in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De tweede gisting vindt plaats volgens de Martinotti-methode in druktanks, waarna de wijn nog ongeveer dertig dagen rust op fles voor een harmonieuze afwerking.

Eten & Serveren
Deze Prosecco komt uitstekend tot zijn recht als aperitief, maar past ook heel goed bij smaakvolle voorgerechten, charcuterie, zachte en halfharde kazen en kleine zoete hapjes of bladerdeeghapjes. Serveer hem idealiter goed gekoeld, rond 6-8 °C, zodat zijn frisheid en fijne mousse optimaal tot hun recht komen. Decanteren is niet nodig.

Producent
Nino Franco werd in 1919 opgericht in Valdobbiadene en is uitgegroeid tot een referentie voor hoogwaardige Prosecco uit de streek. Onder leiding van de familie en wijnmaker Primo Franco speelde het domein een belangrijke rol in de ontwikkeling van single-vineyard DOCG Prosecco en in het verfijnen van het imago van deze categorie. Met slechts enkele hectares eigen wijngaarden en een uitgesproken ambachtelijke aanpak heeft het huis internationale erkenning gekregen en wordt het regelmatig geprezen door wijncritici.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.