Nervi-Conterno Vigna Valferana Gattinara 2020

Nervi-Conterno Vigna Valferana 2020 is een elegante en karaktervolle Gattinara van nebbiolo, afkomstig uit een van de meest vooraanstaande wijngebieden van Noord-Italië. De wijn onderscheidt zich door zijn uitgesproken ijzerhoudende mineraliteit, heldere fruitexpressie en verfijnde structuur. Het historische domein Nervi, sinds 2018 verbonden aan de gerenommeerde Barolo-producent Giacomo Conterno, behoort tot de iconische namen van Gattinara.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, robijnrode kleur met een elegante transparantie. De neus is opvallend mineraal en verfijnd, met tonen van ijzer, vulkanisch gesteente en gekneusde rode stenen, aangevuld door aroma’s van rode kersen, gedroogde bloemen en subtiele kruidigheid. Deze geologische signatuur geeft de wijn een uitgesproken eigen karakter. In de mond is de Vigna Valferana levendig, slank en precies, met sappig rood fruit, frisse zuren en fijnkorrelige tannines. Vergeleken met veel Barolo’s is de tanninestructuur toegankelijker, terwijl de wijn toch voldoende diepte en vulling bezit. De elegante, opwaartse finale houdt lang aan. Dankzij de combinatie van zuren, mineraliteit en tannine kan de wijn zich de komende 8 tot 12 jaar verder ontwikkelen, mits goed bewaard.

Productie
Vigna Valferana ligt in Gattinara, in het noorden van Piemonte, waar nebbiolo profiteert van een koeler klimaat en bodems met een uitgesproken vulkanische en ijzerhoudende signatuur. Dat terroir verklaart de minerale, bijna metallische tonen die zo kenmerkend zijn voor deze wijn. Specifieke informatie over oogstdatum, vergisting en rijping van de jaargang 2020 is niet beschikbaar; de wijn wordt gemaakt van nebbiolo en is duidelijk gericht op het behouden van elegantie, terroirexpressie en precisie.

Eten & Serveren
Deze Gattinara past uitstekend bij gerechten met aardse en hartige smaken, zoals risotto met paddenstoelen, tajarin met ragù, ossobuco, gestoofd rundvlees en geroosterd wild. Ook gerijpte kazen vormen een mooie combinatie. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Jong gedronken volstaat kort luchten in een karaf; bij verdere flesrijping is voorzichtig decanteren aan te raden om eventueel bezinksel te verwijderen.

Producent
Nervi werd in 1906 opgericht en geldt als het oudste nog actieve wijnhuis van Gattinara. Het domein speelde een belangrijke rol in de ontwikkeling en internationale erkenning van de appellatie, die bekendstaat om haar verfijnde nebbiolo’s met een uitgesproken minerale stijl. Sinds de samenwerking met Giacomo Conterno combineert Nervi zijn lokale terroirkennis met de precisie en kwaliteitsfilosofie van een van Piëmonts meest gerespecteerde producenten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.