Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
Neil Ellis, Sauvignon Blanc Groenekloof 2021
Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc 2021 is een frisse, elegante Zuid-Afrikaanse hvidvin met en intens aroma, gemaakt van druiven van ongeïrrige...
Jaargang
2021
Druivensoort
Sauvignon Blanc
Inhoud
750 ml
Regio
Groenekloof
€20,00/stuk
€24,00/stuk
Bespaar 17%
Nog maar 8 op voorraad(!)
Min. 6 stuks
Geschatte levering: di 06 okt. - ma 12 okt.
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-5 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc 2021 is een frisse, elegante Zuid-Afrikaanse hvidvin met en intens aroma, gemaakt van druiven van ongeïrrigeerde wijnstokken. De stokken, aangeplant in 1987 en 1997, leveren een beperkte opbrengst en geven de wijn karakter en concentratie.
Proefnotities
In de geur en smaak komen groene bladeren en vers gemaaid gras samen met tropisch fruit en vlierbloesem. De stijl is elegant en fris, met finesse die behouden blijft door de rijping op de fijne lie.
Productie
De druiven komen uit Groenekloof en groeien aan wijnstokken die zonder irrigatie worden geteeld. Neil Ellis gebruikt verschillende Sauvignon Blanc-klonen om per oogst de gewenste blend samen te stellen. Na het persen bezinkt de most op natuurlijke wijze gedurende drie dagen, waarna de vergisting plaatsvindt in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens drie maanden op de lie voordat hij wordt gebotteld.
Eten & Serveren
Schenk de wijn gekoeld, bij voorkeur rond 8–10 °C. Hij past goed bij frisse salades, visgerechten en schaal- en schelpdieren, maar is ook prettig als aperitief. Decanteren is niet nodig.
Productinformatie
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Neil Ellis |
| Jaargang | 2021 |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Groenekloof |
| Druivensoort | Sauvignon Blanc |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Sommelier/wijnimporteur
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Hoofdsommelier
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50
Sommelier bij Resturang ÄNG
Arnot-Roberts Chardonnay, Sanford & Benedict Vineyard, Sta Rita Hills 2023
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00
Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
E. Guigal, Côte Rôtie Brune & Blonde de Guigal 2022
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen