Negroni Antica Distilleria, Bitter Aperitivo

Negroni Antica Distilleria Bitter Aperitivo is een klassieke Italiaanse bitter met die typische balans tussen fris citrusfruit, zachte kruidigheid en een uitgesproken bitter afdronk. Deze aperitivo wordt gemaakt volgens een recept dat al meer dan 100 jaar bestaat en is daarmee een echte smaaktraditie uit Veneto. Ideaal als aperitief, puur, met ijs of in een elegante mix met soda.

Proefnotities
In het glas toont hij zich mooi dieprood en helder. De geur is open en uitnodigend, met tonen van sinaasappelschil, rabarber en florale accenten, aangevuld met een lichte hint van kruiden en wortels. De smaak is verfijnd en harmonieus: fruitige frisheid en bitterstoffen ondersteunen elkaar goed, met een subtiele toets van zoethout en een duidelijke bitterzoete aperitiefstijl. De afdronk is lang, prettig droog en prikkelend. Dankzij zijn stevige karakter en 25% alcohol is deze bitter vooral bedoeld om direct van te genieten; hij leent zich ook uitstekend als basis voor cocktails en spritz-varianten.

Productie
De Bitter Aperitivo wordt in Veneto geproduceerd volgens een traditioneel recept op basis van een infusie van verschillende kruiden, wortels en schillen. Belangrijke smaakdragers zijn onder andere sinaasappelschil, citroenschil en rabarber, aangevuld met andere botanicals die diepte en complexiteit geven. De exacte vinificatie is niet van toepassing, maar de productie draait duidelijk om het zorgvuldig extraheren en balanceren van aromatische ingrediënten voor een klassieke Italiaanse bitter.

Eten & Serveren
Serveer deze aperitivo goed gekoeld, puur, met ijs of aangevuld met soda voor een frisse, klassieke serveerwijze. Hij past uitstekend bij zoute snacks, olijven, charcuterie, tapenade en lichte antipasti, maar ook bij gerechten met citrus, gegrilde groenten of licht gekruide vis. Een extra decanteeradvies is niet nodig; even gekoeld serveren is voldoende om de aroma’s mooi tot hun recht te laten komen.

Producent
Negroni Antica Distilleria staat bekend om zijn traditionele benadering van Italiaanse aperitivo’s en bittere likeuren. Met een receptuur die al meer dan een eeuw meegaat, draagt het huis bij aan de klassieke bittercultuur waar Italië wereldwijd om wordt gewaardeerd. De distilleerderij heeft een stevige reputatie opgebouwd met producten die trouw blijven aan de oorspronkelijke stijl en smaakbalans.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.