
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€1.379,37/stuk
€1.725,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Mosstowie Rare Old 1979 is een uitzonderlijk zeldzame Schotse single malt uit de Speyside, gedistilleerd bij Miltonduff. De whisky werd gemaakt met de bijzondere Lomond-stills, die tussen 1964 en 1981 een afwijkende stijl produceerden die bekendstond als Mosstowie. Door de korte productieperiode en de lange rijping is dit een bijzonder verzamelwaardige botteling.
Geur & Smaak
In de neus komen tonen naar voren van chocolade, warme flapjacks, gekonfijte sinaasappel en een subtiele toets van versgemalen zwarte peper. Op het gehemelte is de whisky licht, delicaat en fluweelzacht, met smaken van sinaasappelschil, zoete drop en bijenwas. De afdronk is elegant en verfijnd, met een aangename zoet-kruidige indruk.
Distillatie & Rijping
Deze Mosstowie werd in 1979 gedistilleerd bij Miltonduff in de Speyside. De kenmerkende Mosstowie-stijl ontstond door het gebruik van twee Lomond-stills, waarmee een ander distillaat werd geproduceerd dan met de reguliere ketels van het distilleerderij. Na 31 jaar rijping in refill sherry hogsheads werd de whisky door Gordon & MacPhail gebotteld.
Serveren
Deze zeldzame whisky komt het best puur tot zijn recht, bij voorkeur op kamertemperatuur en zonder ijs of mixer. Geef de whisky enkele minuten in het glas om de aroma’s van chocolade, citrus en bijenwas volledig te laten openen. Een tulpvormig whiskyglas is ideaal voor een geconcentreerde geurbeleving.
Distilleerderij
Miltonduff werd in 1824 officieel opgericht in de Pluscarden Valley, een gebied dat al eeuwen bekendstond om zijn illegale distilleertraditie. Het grootste deel van de huidige productie wordt gebruikt in blends, waaronder Ballantine’s, terwijl onafhankelijke bottelaars al lange tijd de kwaliteiten van Miltonduff als single malt onder de aandacht brengen. Gordon & MacPhail selecteert sinds het begin van de twintigste eeuw zorgvuldig vaten van distilleerderijen uit heel Schotland en laat deze rijpen in de eigen warehouses in Elgin, totdat de whisky optimaal op dronk is.
| Categorie | Whisky |
| Producent | Gordon & Macphail |
| Jaargang | 1979 |
| Land | Skotland |
| Regio | Speyside |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 43,00% |
| Inhoud | 700 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen