Montrose 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe - Double Magnum 3L, 2021

Montrose Saint-Estèphe 2021 combineert Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc uit Bordeaux tot een krachtige, verfijnde rode wijn met diepte en grip.

Over de wijn
Montrose werkt in Saint-Estèphe, waar de combinatie van grind en klei zorgt voor wijnen met spanning, structuur en een duidelijke minerale lijn. In zo'n koeler, klassiek Bordeaux-klimaat is het extra belangrijk dat de stokken diep wortelen en dat de opbrengsten onder controle blijven, zodat de druiven echt rijp kunnen worden zonder hun frisheid te verliezen. Voor een wijn als Montrose Saint-Estèphe 2021 betekent dat meestal een sterke focus op selectie in de wijngaard en op rijp fruit met een duidelijke ruggengraat. De 2021 is gemaakt van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot, dus precies die klassieke Bordeaux-blend die kracht en aromatische complexiteit samenbrengt. De wijn heeft 18 maanden gerijpt in Franse eiken barriques, waarvan ongeveer de helft nieuw was, wat de structuur ondersteunt zonder het fruit te overschaduwen. In 2021 was precisie in de kelder cruciaal, omdat de oogst in Bordeaux vroeg veeleisend kon zijn; Montrose staat er juist om bekend dat men scherp selecteert en de wijn lang laat bouwen op finesse, tanninekwaliteit en evenwicht.

Proefnotities
In het glas laat Montrose Saint-Estèphe 2021 meteen zien waar hij vandaan komt: diep robijnrood met een donkere kern en een geur die langzaam openbloeit. Je ruikt zwarte bes, braam, ceder, sigarenkistje en tabak, met dat koele, bijna stenige randje dat Saint-Estèphe zo herkenbaar maakt. In de mond is dit een volle, strak gestructureerde Bordeaux met precieze fruitconcentratie, stevige tannines en een lange, minerale afdronk. De 2021 voelt nu nog terughoudend, maar wel compleet, en juist die combinatie van spanning en diepte maakt hem zo aantrekkelijk voor de liefhebber die geduld heeft.

Eten & Serveren
Deze Montrose Saint-Estèphe 2021 vraagt om gerechten met kracht en smaak, zoals entrecote van de grill, langzaam gegaard rundvlees of hertenbout met een klassieke rodewijnsaus. Ook bij wild, zoals eend of fazant, komt de combinatie van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc mooi tot zijn recht, zeker als er paddenstoelen of geroosterde groente bij zitten. Voor een meer traditionele Bordeaux-combinatie is lamsrack een uitstekende keuze, liefst met knoflook en tijm. Rijpe harde kaas, zoals oude Comté of een goed gerijpte boerenkaas, en charcuterie passen er ook verrassend goed bij, vooral wanneer je de wijn op tafel zet in een breed glas en hem even de tijd geeft.

Producent
Château Montrose is een van de grote namen van Saint-Estèphe en hoort tot de geclassificeerde groei van Bordeaux, met een reputatie die vooral steunt op precisie, diepte en bewaarpotentieel. De wijngaarden liggen op de beroemde grind- en kleibodems van het noordelijke Médoc, vlak bij de rivier, waar de druiven vaak een opvallende spanning en tanninestructuur ontwikkelen. Wat Montrose onderscheidt, is niet alleen de kracht van de wijn, maar ook de discipline waarmee men elk jaar zoekt naar balans tussen rijp fruit, frisheid en detail. De moderne identiteit van het domein is sterk verbonden met Martin en Olivier Bouygues, die Montrose in de 21e eeuw nieuw elan gaven en zwaar investeerden in wijngaard en kelder. Onder hun eigenaarschap groeide ook de focus op duurzaamheid, bodemgezondheid en een nauwkeurige aanpak per perceel, iets wat je terugziet in de precisie van de recente jaargangen. De wijnen worden gedragen door de klassieke Bordeaux-druiven, maar de signatuur blijft heel duidelijk Saint-Estèphe: donker fruit, grafiet, ceder, stevige tannine en een serieuze, bijna sobere ondertoon. Voor veel wijnliefhebbers is Montrose precies daarom zo interessant, omdat de wijn nooit alleen op kracht leunt, maar altijd ook op precisie en lange adem. De 2021 past daar goed in: een jaargang die vraagt om geduld, maar de stijl van het huis helder laat zien.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.