Montrose 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2018

Montrose 2018 Cabernet Sauvignon uit Saint-Estèphe combineert Bordeaux-precisie met diepte, kracht en klassieke finesse uit een koeler terroir.

Over de wijn
Montrose 2018 komt uit Saint-Estèphe, waar de combinatie van grind en klei in de Bordeaux vaak wijnen geeft met spanning, structuur en bewaarkracht. De blend van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot past goed bij dit deel van de Médoc, waar Cabernet Sauvignon doorgaans de ruggengraat levert en de andere druiven voor ronding, aroma en extra diepte zorgen. In een groot jaar als 2018 kon het domein rijp fruit oogsten zonder de frisheid te verliezen, wat precies is wat je in deze appellatie zoekt. Na de oogst is deze wijn 18 maanden opgevoed in Franse eiken barriques, waarvan ongeveer 50% nieuw hout, een aanpak die typisch is voor een serieus georiënteerde Bordeaux van dit niveau. Dat geeft de wijn extra structuur en kruidigheid, zonder het fruit volledig te overheersen. Bij Montrose draait het om precisie: rijpe tannines, zorgvuldige extractie en een stijl waarin Cabernet Sauvignon de toon zet, maar Merlot en de andere druiven het geheel toegankelijker en completer maken. De 2018 laat vooral zien hoe goed Saint-Estèphe kracht en detail kan combineren.

Proefnotities
In het glas is de Montrose 2018 diep robijnrood, bijna ondoorzichtig, wat meteen iets zegt over de concentratie. De neus opent met zwarte bes, bramen en rijpe pruimen, gevolgd door violet, ceder, tabak en een vleug grafiet. In de mond proef je een volle, compacte Bordeaux met stevige maar fluweelachtige tannines, veel diepte en een duidelijke kern van donker fruit. De afdronk is lang, precies en blijft nog even hangen met kruidigheid en een lichte rokerigheid die mooi aansluit op het houtgebruik. Dit is geen wijn voor haast, maar voor aandacht, en de 2018 heeft duidelijk het potentieel om nog lang door te ontwikkelen.

Eten & Serveren
Bij Montrose 2018 denk je vanzelf aan klassiek rood vlees, vooral gebraden rund, entrecote of een mooi stuk lamskroon. De structuur van Cabernet Sauvignon uit Saint-Estèphe kan ook veel hebben, dus stoofgerechten met wild of hert passen hier uitstekend bij. Een klassiek regionaal gerecht is entrecôte bordelaise, waarbij de wijn het vlees en de saus met gemak draagt. Ook bij eendenborst met een stevige saus, of bij oude kaas zoals comté of mimolette extra gerijpt, komt de 2018 sterk uit de verf. Voor een meer hartige combinatie werken ook charcuterie en gerijpte vleeswaren verrassend goed, zeker als je de wijn iets lucht geeft.

Producent
Montrose is een van de bekende namen in Saint-Estèphe en geldt al lang als een referentie voor krachtige, langlevende Bordeaux. Het domein ligt aan de noordelijke rand van de Médoc, waar de nabijheid van de Gironde helpt om de rijping van Cabernet Sauvignon net wat gelijkmatiger te laten verlopen. De stijl is klassiek en serieus, met focus op structuur, precisie en een duidelijke expressie van het terroir van grind en klei. In moderne tijden wordt de reputatie van het château sterk verbonden met de familie Bouygues, onder wie Martin en Olivier Bouygues, die het domein naar een hoger niveau hebben getild met grote aandacht voor kwaliteit en detail. Die kwaliteit zie je niet alleen in de grote wijnen, maar ook in de consequente manier waarop Montrose zijn wijngaarden en kelderwerk benadert. Het terroir van Saint-Estèphe vraagt om geduld, en Montrose maakt daar bewust gebruik van: de wijnen worden gebouwd op tannine, fraîcheur en een duidelijke aromatische kern. In Bordeaux is dat een klassieke benadering, maar hier voelt het extra precies en geconcentreerd. Wie de wijn van Montrose proeft, herkent vaak meteen die combinatie van donker fruit, grafietachtige spanning en een lange, serieuze afdronk. De 2018 past naadloos in dat beeld en laat zien waarom het domein zo hoog staat aangeschreven binnen Saint-Estèphe.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.