Château Montrose 2020 IMP

Montrose 2020 in Impériale-formaat (6 liter) is een groots gebaar in elk wijnkelder en op elke feestelijke tafel. Deze jaargang wordt door kenners al geprezen als een van de grootste Montrose-wijnen van de afgelopen decennia en wordt vaak in één adem genoemd met de iconische 2016. Kracht, precisie en verfijning komen hier samen in een monumentale Saint-Estèphe die pas aan het begin staat van een zeer lange ontwikkeling.

Proefnotities
In het glas toont Montrose 2020 een diepe, bijna ondoorgrondelijke robijn- tot paarse kleur met jeugdige schittering langs de rand. De neus is intens en gelaagd, met aroma’s van viooltjes, donkere bessen (cassis, bramen), zoethout, fijne natte kleigrond, zwarte truffel en subtiele, nobele kruiden van het hout. In de mond is de wijn vol, krachtig en indrukwekkend geconcentreerd, maar tegelijk opvallend precies en energiek. Rijp zwart fruit wordt ondersteund door prachtig verfijnde, bijna poederachtige tannines en een levendige, maar perfect geïntegreerde zuurgraad. De structuur is gespierd maar volkomen harmonieus, met grote diepte en lengte; de afdronk blijft minutenlang nazinderen met tonen van grafiet, truffel en kruidige complexiteit. Met een alcoholpercentage van 13,7% is de balans voorbeeldig. Deze Impériale is gemaakt voor de très longue garde: reken op een ideale drinkvenster vanaf ca. 2030 en een rijpingspotentieel van zeker 30–40 jaar of langer, waarbij het grote formaat de evolutie nog trager en nobeler maakt.

Productie
Château Montrose ligt in Saint-Estèphe, in het noorden van de Médoc, direct aan de Gironde. Het terroir behoort tot de meest prestigieuze van Bordeaux: diepe grindterrassen met onderliggende klei zorgen voor perfecte drainage én waterbuffering, ideaal voor met name Cabernet Sauvignon. De wijngaarden worden met grote precisie beheerd; de oogst gebeurt volledig met de hand, in kleine kistjes, met strenge selectie in de wijngaard en daarna op sorteertafels in de kelder. De druiven – voornamelijk Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot – worden per perceel afzonderlijk gevinifieerd om het karakter van elk blok te behouden. De vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde cuves, gevolgd door rijping in Franse eikenhouten barriques, waarvan een aanzienlijk deel nieuw is. De assemblage wordt pas na zorgvuldige proeverijen bepaald, met als doel maximale precisie, diepte en bewaarpotentieel in de Grand Vin.

Eten & Serveren
Montrose 2020 is een klassieke gastronomische Bordeaux die zich uitstekend laat combineren met verfijnde vleesgerechten. Denk aan côte de boeuf of lamsrack van de grill, langzaam gegaarde stoofschotels van rund of wild, duif of fazant, en rijke gerechten met truffel of paddenstoelen. Ook harde, gerijpte kazen zoals Comté, oude Gouda of een rijpe Mimolette zijn uitstekende partners. Serveer bij voorkeur op 16–18°C. Voor deze jonge, krachtige jaargang – en zeker in Impériale-formaat – is royaal karaferen essentieel: reken op 3–4 uur in een ruime decanter als u de wijn jong wilt openen. Voor optimale complexiteit is echter wat geduld aanbevolen, zodat hij zich volledig kan ontplooien.

Producent
Château Montrose is een Deuxième Grand Cru Classé uit de classificatie van 1855 en geldt al decennialang als een van de absolute referenties van Saint-Estèphe en de hele Médoc. Het domein verwierf zijn faam in de 19e eeuw dankzij zijn uitzonderlijke ligging en het vermogen om wijnen te produceren die vaak ‘theoretisch first growth’-niveau benaderen. Onder de huidige eigenaars heeft Montrose fors geïnvesteerd in zowel wijngaardbeheer als keldertechniek, met veel aandacht voor duurzaamheid en precisie. De wijnen van het château staan bekend om hun enorme bewaarkracht, diepte en aristocratische structuur. Iconische jaargangen als 1990, 2009, 2016 en nu 2020 bevestigen Montrose’ status als een van de grote monumenten van Bordeaux.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.