Château Montrose 2016

Montrose 2016 is een indrukwekkende klassieker uit Bordeaux en behoort tot de absolute toppers van zijn jaargang. Deze wijn toont perfect hoe kracht, finesse en precisie kunnen samenkomen in één glas. De combinatie van diepe concentratie, fluweelzachte structuur en uitzonderlijke frisheid maakt dit een referentie voor liefhebbers van grote, klassieke Bordeaux. Als Deuxième Grand Cru Classé uit Saint-Estèphe onderscheidt Montrose zich door zijn krachtig, gestructureerd karakter en tegelijk opmerkelijke elegantie. De jaargang 2016 wordt alom beschouwd als een van de grootste Montrose-wijnen van de afgelopen decennia, met een opvallend lage alcoholgraad (13,3%) en een haarscherpe precisie. Sinds de classificatie van 1855 staat Château Montrose bekend als een van de meest betrouwbare producenten van langlevende, aristocratische Médoc-wijnen.

Proefnotities
In het glas toont Montrose 2016 een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode tot paarse kleur, met een jeugdige intensiteit die zijn lange toekomst verraadt. De neus is complex en gelaagd: rijpe cassis en donkere wilde bessen worden ondersteund door tonen van grafiet en potloodslijpsel, gedroogde viooltjes en een subtiel rokerige toets, alsof van warme houtskool of smeulende haardgloed. Naarmate de wijn wat lucht krijgt, komen er nuances van cederhout, tabak en fijne kruiden bij. In de mond is deze Montrose vol en diep, maar opvallend verfijnd. De kern van levendige, pure zwarte vruchten wordt gedragen door zijdezachte, perfect rijpe tannines en een levendige, koele zurenstructuur. De textuur is fluwelig en probleemloos, met een naadloze overgang van aanzet naar lange, resonerende afdronk. De balans tussen kracht, frisheid en precisie maakt dit een wijn met een enorm rijpingspotentieel: mits goed bewaard kan Montrose 2016 zich probleemloos 20 tot 30 jaar, en waarschijnlijk zelfs langer, blijven ontwikkelen.

Productie
Château Montrose ligt in Saint-Estèphe, in het noorden van de Médoc, direct aan de Gironde. De wijngaarden profiteren van diepe kiezellagen gemengd met zand en klei, wat zorgt voor uitstekende drainage en een ideale omgeving voor vooral Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. De druiven worden per perceel zorgvuldig geselecteerd en grotendeels met de hand geoogst, zodat alleen perfect rijp en gezond fruit wordt verwerkt. In de kelder vindt een strenge selectie plaats, gevolgd door klassieke Bordeaux-vinificatie met temperatuurgecontroleerde gisting en een lange inweking om structuur en aromatische diepte te extraheren. De rijping gebeurt traditioneel in Franse eikenhouten vaten, waarvan een aanzienlijk deel nieuw, om de wijn zijn kenmerkende structuur, complexiteit en bewaarkracht te geven.

Eten & Serveren
Montrose 2016 komt volledig tot zijn recht bij verfijnde vleesgerechten: denk aan lamsrack met rozemarijn, langzaam gegaarde runderschenkel, entrecote van de grill of wildgerechten zoals hert of ree. Ook rijke, lang gerijpte harde kazen (Comté, oude Gouda) zijn uitstekende partners. Serveer deze wijn idealiter op 16–18 °C. In zijn jeugd profiteert hij sterk van karafferen: geef de 2016 minstens 2 uur in een karaf om volledig open te bloeien. Met wat extra flesrijping volstaat later doorgaans een korter karaftijd om het boeket los te maken en de tannines te verzachten.

Producent
Château Montrose behoort tot de meest gerespecteerde domeinen in de Médoc en draagt sinds de beroemde classificatie van 1855 de titel Deuxième Grand Cru Classé. Het landgoed dankt zijn naam aan de roze heide die vroeger op de kiezelrijke heuvels groeide en werd in de 19e eeuw al geroemd om zijn krachtige, langlevende wijnen. Door zijn ligging direct aan de Gironde en zijn uitzonderlijke terroir heeft Montrose een sleutelrol in de reputatie van Saint-Estèphe als bron van robuuste maar verfijnde grands vins. In de moderne tijd investeerde het domein sterk in wijngaardbeheer en keldertechniek, met als resultaat een reeks uitmuntende jaargangen waarin traditie en precisie samenkomen. Jaargangen als 1990, 2009, 2010 en nu ook 2016 bevestigen Montrose’ status als een van de grote namen van de linkeroever van Bordeaux.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.