
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€49,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Les Hauts de Husseau is een Chenin Blanc uit Montlouis-sur-Loire, een appellatie aan de Loire waar deze druif al lange tijd centraal staat. De cuvée draagt de naam van een specifieke wijngaard en biedt daarmee een expressie van een herkenbare plek binnen de streek.
Proefnotities
Een proefnotitie voor deze jaargang is niet beschikbaar. Chenin Blanc uit Montlouis kan aroma’s van appel, kweepeer en citrus combineren met een frisse, levendige structuur; de precieze stijl en smaak van deze fles kunnen per jaargang verschillen.
Ook over het bewaarpotentieel van de jaargang is geen specifieke informatie beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk gekoeld, rond 10–12 °C. Chenin Blanc uit de Loire past vaak goed bij geitenkaas, schaal- en schelpdieren of gevogelte met een lichte saus. Proef de wijn eerst zonder karafferen; decanteren is doorgaans niet nodig, maar kort beluchten kan helpen als hij aanvankelijk gesloten overkomt.
Producent
La Taille aux Loups is nauw verbonden met Jacky Blot, die een belangrijke rol speelde in de hernieuwde aandacht voor kwaliteitswijn uit Montlouis-sur-Loire. Het domein staat bekend om zijn focus op Chenin Blanc en om wijnen die de identiteit van de Loire en de wijngaarden van de streek centraal stellen.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | La Taille aux Loups |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Druivensoort | Chenin Blanc |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Schaaldieren, Pluimvee, Kaas |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€99,00
€119,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen