Monthelie 1.Cru Les Duresses 2023

Domaine Philippe Bouzereau Monthelie 1er Cru Les Duresses 2023 is een elegante en authentieke Bourgogne uit de Côte de Beaune. Deze Premier Cru, afkomstig uit de gerenommeerde wijngaard Les Duresses in Monthélie, combineert verfijnde Pinot Noir-fruitigheid met structuur, mineraliteit en de klassieke finesse van de streek. Monthélie ligt tussen Volnay en Meursault en staat bekend om wijnen die zowel delicaat als karaktervol zijn.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere robijnrode kleur. De neus is verfijnd en verleidelijk, met aroma’s van kersen, frambozen en rode bessen, aangevuld door nuances van viooltjes, bosgrond, subtiele vanille en licht geroosterd eikenhout. Op de tong is de wijn sappig en elegant, met een mooie frisheid, fijne mineraliteit en zijdezachte tannines. De lange afdronk wordt gekenmerkt door licht kruidige tonen en een fraaie balans tussen fruit en zuren. Dankzij de concentratie van de oude wijnstokken en de structuur van Premier Cru-terroiret kan deze Monthélie zich de komende jaren videre ontwikkelen i fles. Hij kan drikkes nu voor zijn frisheid en finesse, maar zal met enkele jaren flesrijping extra diepte en complexiteit winnen.

Productie
De druiven komen uit Premier Cru-marken Les Duresses, bekend om zijn steile ligging en kalkrijke kleibodem. De wijn wordt gemaakt van 100% Pinot Noir afkomstig van oudere wijnstokken, die lage opbrengsten en geconcentreerd fruit leveren. De druiven worden met de hand geoogst, gedeeltelijk ontsteeld en met minimale interventie natuurlijk vergist. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer twaalf maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan circa 20 tot 25% nieuw, voor extra complexiteit en ronding zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Serveer deze Bourgogne licht gekoeld op 15–17 °C. Een korte decantering kan de aroma’s en textuur verder openen, hoewel de wijn ook rechtstreeks uit het glas mooi tot zijn recht komt. Aan tafel past hij uitstekend bij eendenborst, kalfsvlees, gevogelte en gerechten met paddenstoelen. Ook bij gerijpte, milde kazen vormt hij een elegante combinatie.

Producent
Domaine Philippe Bouzereau is een familiebedrijf uit Meursault met een lange traditie in de wijnbouw. Generatie na generatie werkt de familie met respect voor natuur en terroir, met bijzondere aandacht voor precisie, balans en een zuivere expressie van de druif. Vanuit de Côte de Beaune maakt het domein wijnen die de karakteristieke finesse en mineraliteit van hun herkomst overtuigend weerspiegelen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.