Montalbera Ruche di Castagnole Monferrato Laccento 2024

Montalbera Ruchè di Castagnole Laccento 2024 is een expressieve rode wijn uit het hart van Monferrato, in het Piemontese heuvelland. Gemaakt van 100% Ruchè – een zeldzame, inheemse druif – laat deze wijn perfect zien waarom de herkomst Ruchè di Castagnole Monferrato de prestigieuze DOCG-status heeft gekregen. Laccento is Montalbera’s signatuurwijn: modern gemaakt, maar diep geworteld in de lokale traditie.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur met paarse reflecties, typisch voor een jonge Ruchè. De kleurintensiteit is levendig maar niet inktachtig, wat al verraadt dat het hier om een aromatisch, verfijnd type rood gaat. De neus is uitgesproken en uitnodigend, met florale tonen van rozenblaadjes en viooltjes, rijpe rode kersen, frambozen en aardbei, aangevuld met kruidige hints van witte peper, zoete specerijen en een vleugje balsamico. Op de achtergrond kun je ook nuances van rood fruitcompote en gedroogde rozen ontdekken, mede dankzij het gebruik van deels overrijp geoogste druiven. In de mond is Laccento medium-bodied, zacht en rond, met zijdeachtige tannines en een sappige, bijna uitbundige fruitexpressie. Smaakindrukken van kers, wilde aardbei en rijpe pruim worden ondersteund door een verfijnde kruidigheid en een frisse, harmonieuze zurenstructuur. De afdronk is lang en aromatisch, met een mooie terugkeer van florale en licht kruidige tonen. Deze 2024 is op jonge leeftijd al heel toegankelijk, maar kan zich met nog 3–5 jaar flesrijping verder ontwikkelen, waarbij de bloemige aroma’s complexer en iets meer kruidig en tertiair zullen worden.

Productie
De wijngaarden voor Laccento liggen rondom Castagnole Monferrato, op zonnige, zuidgerichte hellingen op ongeveer 280 meter boven zeeniveau. De bodems in dit deel van Monferrato zijn overwegend kalk- en kleihoudend, met goede drainage en een sterke zoninstraling – ideale voorwaarden om Ruchè rijp en aromatisch te laten worden, terwijl de frisheid behouden blijft. De stokken worden geleid volgens het lage Guyot-systeem, wat de opbrengst per plant beperkt en de concentratie in de druiven verhoogt. De oogst vindt plaats tussen eind september en begin oktober, met een deel van de druiven bewust overrijp geplukt om extra aromatische intensiteit en rijkdom te geven. De alcoholische gisting vindt plaats met een aandeel overrijpe druiven en start met een koude maceratie in de eerste dagen om de delicate aroma’s en kleur voorzichtig te extraheren. Daarna volgt een korte warme maceratie, waarbij de most 14–16 dagen in contact blijft met de schillen voor meer structuur en diepte. Na de gisting rust de wijn verder en volgt een flesrijping van minimaal 6–8 maanden, waarbij de flessen horizontaal worden bewaard bij maximaal 10 °C om de aromatische finesse te bewaren.

Eten & Serveren
Montalbera Ruchè di Castagnole Laccento 2024 is een veelzijdige eetwijn die uitstekend past bij verfijnde gerechten uit de Piemontese keuken. Denk aan vitello tonnato, tajarin met ragù van kalf of haas, gevogelte zoals kwartel of parelhoen, kalfsmedaillons, alsook lichte stoofgerechten en gerijpte maar niet te krachtige kazen (bijvoorbeeld Taleggio, Raschera of milde Pecorino). De uitgesproken florale en kruidige aroma’s maken de wijn ook interessant bij gerechten met truffel of paddenstoelen, en bij charcuterie van hoge kwaliteit. Serveer de wijn op ongeveer 16–18 °C. In zijn jeugd kan een korte beluchting (30 minuten in een karaf of ruim glas) de aromatische intensiteit nog verder openen, maar langdurig decanteren is niet noodzakelijk.

Producent
Montalbera is een relatief jonge maar inmiddels toonaangevende producent in het Piemont, opgericht aan het begin van de 21e eeuw. Het domein strekt zich uit over drie gemeenten – Grana, Castagnole Monferrato en Montemagno – in een heuvelrijk gebied dat historisch bekend staat om zijn kwaliteitswijnen, met Monferrato en de nabijgelegen Langhe als belangrijkste referenties. Montalbera heeft een sleutelrol gespeeld in de herwaardering en internationale bekendheid van de zeldzame Ruchè-druif. Door te investeren in moderne wijngaardtechnieken, nauwkeurige vinificatie en een sterke focus op terroirexpressie, geldt het huis vandaag als een van de belangrijkste en meest gerespecteerde producenten van Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG, met wijnen die regelmatig hoge beoordelingen krijgen van pers en wijncritici.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.