Moët Et Chandon Ice Moet Et Chandon

Moët & Chandon Nectar Impérial, Pinot Noir uit Champagne, brengt rijp fruit en zachte rondheid samen in een verfijnde, feestelijke stijl.

Over de wijn
In de Champagne draait alles om balans tussen druif, bodem en klimaat, en dat geldt ook voor Moët & Chandon Nectar Impérial. De drie klassieke rassen, Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay, profiteren hier van de kalkrijke, krijt- en kalksteenbodems die water goed afvoeren en frisheid bewaren in de druiven. Voor een non-vintage cuvée als deze is de basis niet één oogstjaar, maar een zorgvuldige selectie uit verschillende percelen en oogstjaren om jaar na jaar dezelfde stijl te benaderen. Dat geeft de wijn zijn herkenbare, toegankelijke signatuur met voldoende diepte voor een rijkere, zoetere stijl. De vinificatie is gericht op precisie en consistentie, zoals je mag verwachten van Moët & Chandon. De wijn rijpt minimaal 18 maanden op de gisten in de kelders, wat zorgt voor meer textuur en een subtiele romigheid naast het fruit. Na de tweede gisting krijgt de wijn zijn fijne mousse, en de afwerking blijft gericht op een levendig, fruitgedreven profiel in plaats van zware rijping. Met ongeveer 45 gram restsuiker valt deze Champagne duidelijk in een vollere, demi-sec-achtige richting, maar de frisse zuren houden hem in balans.

Proefnotities
In het glas toont deze Champagne zich bleek goudkleurig, met fijne, aanhoudende bubbels die meteen een feestelijke indruk geven. De geur is open en uitnodigend, met perzik, mango en aardbei, aangevuld met iets van lychee en een frisse hint munt. In de mond is Moët & Chandon Nectar Impérial uit Champagne rond en weelderig, met een duidelijke zoetheid die wordt gedragen door levendige zuren. Het resultaat is een wijn met veel sappig fruit, een zachte textuur en een lange, fruitige afdronk die het ook heel geschikt maakt om over ijs te serveren.

Eten & Serveren
Deze stijl vraagt om gerechten met iets van pit, romigheid of fruit, zodat de zoetheid van de wijn mooi kan aansluiten. Denk aan Thaise curry met kokos en groene kruiden, licht pikante Aziatische gerechten zoals gebakken garnalen met chili, of een dessert met mango en passievrucht. Ook bij zachte kazen, zoals brie of een romige geitenkaas, werkt deze Champagne verrassend goed. Een klassieke keuze uit de regio is natuurlijk een verfijnd gebakje of een dessert met rood fruit, maar ook een eenvoudige fruitsalade krijgt hier extra glans van.

Producent
Moët & Chandon is een van de bekendste huizen in Champagne en vormt al generaties lang een referentie voor een toegankelijke, royale huisstijl. Het domein maakt deel uit van de groep LVMH, en de huidige chef de cave, Benoît Gouez, is nauw verbonden met de stijl en continuïteit van het huis. Wat Moët & Chandon onderscheidt, is de manier waarop het huis verschillende crus en druivenrassen samenbrengt tot een consistente signatuur, met precisie in assemblage als belangrijk uitgangspunt. In Champagne, waar kwaliteit sterk samenhangt met bron, selectie en timing, speelt die stijlbenadering een grote rol. Voor Nectar Impérial betekent dat een wijn die rijk, direct en herkenbaar is, maar wel met de frisheid en finesse die je van Champagne mag verwachten. De focus ligt minder op individualisme en meer op een duidelijke huisstijl, en juist dat maakt de wijn zo herkenbaar binnen het brede gamma van Moët & Chandon.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.