Moët & Chandon ICE Impérial Magnum

Moët & Chandon ICE Impérial Magnum is champagne om anders te drinken: speciaal gecreëerd om met ijs in het glas te schenken. Deze royale magnumfles (1,5 liter) is perfect voor zomerse momenten, feestjes aan het water en stijlvolle aperitieven. Verwacht een verleidelijke, rijke stijl die de kenmerkende elegantie van Moët & Chandon combineert met zonnige, exotische fruitaroma’s en een vleugje zoete weelde. Als ’s werelds eerste champagne die bewust is ontwikkeld om met ijs te worden gedronken, is ICE Impérial een categorie op zich. De assemblage van Chardonnay, Pinot Meunier en Pinot Noir is zo opgebouwd dat de wijn zijn balans, frisheid en expressieve fruitigheid behoudt, zelfs wanneer het smeltende ijs de champagne iets verdunt. Daarmee zet Moët & Chandon een innovatieve, moderne draai op zijn eeuwenoude huisstijl, die teruggaat tot 1743.

Proefnotities
In het glas toont Moët & Chandon ICE Impérial een diepe, stralende goudgele kleur met subtiele amberreflecties en een fijne, levendige mousse. De neus is intens en uitbundig, met een verleidelijk boeket van tropisch fruit zoals mango en guave, aangevuld met sappige nectarine en rode zomervruchten als aardbei, framboos en kruisbes. Een vleugje karamel en subtiele muntachtige frisheid geven extra diepte en spanning. In de mond is deze champagne rijk, zacht en rond, met een duidelijk fruitgedreven profiel. Rijpe steenvruchten en tropisch fruit worden ondersteund door rode bessen en een fijne, verleidelijke zoetheid die doet denken aan karamel en rijpe nectarine. De structuur is vol en romig, maar de frisheid van citrus en kruisbes houdt de wijn levendig en doordrinkbaar, ook met ijsblokjes in het glas. ICE Impérial is gemaakt om jong en op zijn fruit te worden gedronken; deze champagne is geen bewaarwijn, maar bedoeld voor direct, zorgeloos genieten op zijn meest expressieve moment.

Productie
Moët & Chandon ICE Impérial komt uit het hart van de Champagnestreek, waar kalkrijke bodems, een koel klimaat en zorgvuldig geselecteerde percelen zorgen voor druiven met zowel rijpheid als frisse zuren. De blend bestaat uit voornamelijk Pinot Noir en Pinot Meunier voor structuur, volheid en fruit, aangevuld met Chardonnay voor finesse en verfrissende elegantie. De druiven worden met de hand geoogst, zoals verplicht in Champagne, zodat alleen perfect gezonde trossen worden geselecteerd. Na de eerste gisting in roestvrijstalen tanks volgt de tweede gisting op fles volgens de traditionele methode. Voor ICE Impérial kiest Moët & Chandon een hogere dosage (zoetheid) en een nauwkeurig afgestemde assemblage, zodat de champagne zijn aromatische intensiteit, textuur en balans behoudt wanneer hij met ijs wordt geserveerd.

Eten & Serveren
Moët & Chandon ICE Impérial komt het best tot zijn recht in een ruim, wijnglasachtig champagneglas, geserveerd met 3 grote ijsblokjes. Serveer hem goed gekoeld, rond 7–9 °C, zodat de aroma’s zich mooi ontwikkelen zonder dat de frisheid verloren gaat. Deze champagne is een ideale partner voor lichte, zomerse gerechten: denk aan ceviche, sashimi, sushi met tropische accenten, frisse salades met mango of citrus, carpaccio van coquilles, maar ook luxe fingerfood, garnalen, krab of lichte Aziatische gerechten met een subtiele zoetheid. Ook bij desserts met rood fruit of exotisch fruit – zoals een frisse fruitsalade, pavlova of een citrus-tartelette – werkt de wijn uitstekend. Karafferen is niet nodig; schenk direct uit de magnumfles in het glas met ijs.

Producent
Moët & Chandon is een van de meest iconische champagnehuizen ter wereld, opgericht in 1743 in Épernay. Het huis bezit een van de grootste wijngaardarealen en keldernetwerken in Champagne en speelt al eeuwenlang een hoofdrol in de geschiedenis van mousserende wijn – van koninklijke hoven tot moderne wereldwijde evenementen. De stijl van Moët & Chandon staat bekend om zijn constante kwaliteit, elegante mousse en verfijnde balans tussen frisheid en rijp fruit. Met innovaties als ICE Impérial laat het huis zien dat traditie en vernieuwing hand in hand kunnen gaan. Moët & Chandon is tevens de producent achter de beroemde Impérial-lijn en prestige-cuvée Dom Pérignon, en geldt als een absolute referentie in de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.